美味的蔓越莓干饼干怎么做又香又好吃
美味的蔓越莓干饼干,这是一道非常美味的点心。饼干吃起来香脆可口,是非常美味的零食。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。这个饼干里面加入了蔓越莓果干,吃起来特别的香。而且做的小巧可爱的,看起来非常的诱人,用来当下午茶点心非常合适,配上一杯咖啡就更完美了。
主料
低粉 :适量蔓越莓果干 :适量
全蛋液 :适量
辅料
糖粉 :适量黄油 :适量
具体步骤
准备所有原料,黄油提前切片,室温中软化10-20分钟,不要软化过度
黄油捣碎,加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀
倒入面粉搅拌均匀,倒入蔓越莓搅拌均匀,成为面团
把保鲜膜平铺,面团倒上面,掀起保鲜膜两边,用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体
放冰箱冷冻1小时后取出,揭开保鲜膜,切成约0.7厘米厚的片,同时打开烤箱预热170度
均匀的摆在铺了细致的烤盘内,170度烤20分钟左右,表面微黄即可,刚出烤箱时饼干有点软是正常的,凉一会就脆了
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