鱼拌韭菜怎么做又香又好吃
韭菜是一种美味的蔬菜,而且富含营养,滋味独特,深受广大人民群众的喜爱,好吃极了。韭菜是我最爱吃的蔬菜,所以我很乐于研究它的的烹饪方法,不断尝试,制造更多美味的菜品,今天要介绍的这道菜就是鱼拌韭菜,它好吃又有营养,家里大人小孩都爱吃
主料
鱼 :一条辅料
韭菜 :适量生姜 :适量
香菜 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
酸辣椒 :适量
具体步骤
把韭菜洗净,切段子,放盐用手把韭菜揉好,再洗干净备用
把韭菜洗净,切段子,放盐用手把韭菜揉好,再洗干净备用
锅里放油,放适量的酸辣椒炒香,然后放水,水来了就可以放鱼下去煮了
必须水开了才能放鱼,这样才没有腥味。煮3分钟左右熟了就可以了
熟了把鱼和汤倒入韭菜盆里把鱼弄开来就可以吃了
不错吧?如果觉得不够辣可以加点辣椒面哦。
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