川版腊味煲仔饭怎么做又香又好吃
川版腊味煲仔饭这道菜是腊味 和不同的调味料制作,香肠提供蛋白质和能量。这道菜肴颜色十分丰富,各种配菜让这道菜肴看起来就十分吸引。这道川版腊味煲仔饭用的食材是十分常见的食材,是非常有利于健康的一种美食。大家可以按照步骤制作这道菜。
主料
腊肠 :适量辅料
青菜 :适量具体步骤
香肠清洗干净大火蒸15分钟
蒸好的香肠切片备用
大米淘洗干净,加水浸泡至少半小时;泡好的大米加入约1.5倍的水,煮至8分熟淋入少许油,搅拌均匀
摆上切好的香肠,打入两颗鸡蛋,盖上盖子,继续小火煮10分钟左右,关火后继续盖着盖子焖15分钟左右
青菜用热水焯烫一下沥干水分后放在焖好的煲仔饭上
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