家常版鸡腿菇红肠炒榨菜怎么做又香又好吃
主料
鸡腿菇 :2个哈尔滨红肠 :1根
榨菜 :50
辅料
葱姜蒜 :少许青红椒 :适量
蚝油 :1勺
老抽 :0.5勺
生抽 :1勺
白糖 :1勺
西瓜酱 :1勺
具体步骤
1. 鸡腿菇切条,我刻意切的大了一点,也可以根据自己口味切细一点……
2. 榨菜我是买的整块自己切的和鸡腿菇大小一样……也可以根据口味买整包的榨菜丝……
3. 红肠切条;
4. 鸡腿菇焯水,水开后煮3~4分钟……捞起漓水……
5. 放油爆香葱姜蒜和红椒……
6. 我是正好朋友送的老家西瓜酱,黄豆酱,老干妈都可以,根据自己口味!不放也行……
7. 西瓜酱熟一下,马上放入红肠……
8. 倒入鸡腿菇和榨菜,进行翻炒…
9. 依次加入老抽、生抽、白糖……因为酱和榨菜都已经是咸的了,就不要放盐了……
10. 出锅前加少许蚝油,翻炒后出锅……
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...