美味广式糯米鸡怎么做又香又好吃
中华美食八大菜系,其中广式菜的独特口感受到很多人的追捧,比如这道美味广式糯米鸡,糯米和鸡肉的香甜营养相互融合,入口即化,口味较为清淡,适合日常养护脾胃,同时又美味诱人,周末闲暇时间就可在家自己制作,重口味的朋友可以调节一下饮食,而偏爱清淡的朋友更要一试。
主料
荷叶 :30糯米 :100
大米 :70
鸡肉 :200
辅料
花生 :20枸杞子 :20
油 :50
红枣 :30
盐 :10
酱油 :5
胡椒粉 :5
具体步骤
1.糯米花生泡水三个小时,然后加入粘米继续泡多1-2个小时,荷叶也是泡三个小时以上
2.超不多可以的实惠斩好鸡块,用油盐少许酱油和胡椒粉腌制入味
3.泡好的米用盐和花生油调和入味
4.洗干净荷叶,先在砧板上,用荷叶低底那面包
5.放上糯米鸡肉红枣枸杞子花生各样,包成四方形
6.上竹蒸笼大火蒸30分钟便可吃用
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