爽口的凉拌海带怎么做又香又好吃
凉拌海带制作时间短,步骤简单。而且作为冷菜的一种,在市场上还是很热销的,无论是在餐厅吃饭,还是在奶茶小吃店,它都有在菜单上出现。而且冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。因为食用海带,可减少饥饿感。
主料
海带 :适量辅料
盐 :适量鸡精 :适量
水 :适量
葱花 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
蚝油 :适量
剁椒 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就OK了!
因为偶老大胃酸抗拒醋的味道,所以偶没有放~喜欢的朋友可以加醋和糖,随自己口味定吧~
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