鲜美的牛肉汤底火锅怎么做又香又好吃
如今越来越多的人爱上了吃火锅,火锅的汤底也种类繁多,牛肉汤底火锅是采用牛排骨精心熬制而成,可想而知汤底特别香,非常的鲜!还有就是很多人多会选择在外面吃,但是相对而言,在家吃更干净,还省很多钱!吃的也丰富!总体下来既便宜又实惠!
主料
牛排骨 :1根火锅材料 :250
辅料
大蒜 :1根白菜 :几片
金针菇 :适量
炸面饼 :适量
味精 :适量
盐 :适量
土豆 :1个
米酒 :适量
姜母 :2片
当归 :适量
枸杞 :适量
具体步骤
1.牛排骨加盐 枸杞 当归 姜母 米酒,水比平时炖汤多加点,上汽后中小火45分钟
2.炖好的排骨汤先放土豆片上锅煮
3.材料备好
4.水快开的时候把鱼丸 香菇丸 鱼蛋不易熟的先下锅大蒜打结也放进去
5.水沸一分钟后把蟹肉棒 干贝 芋头条下锅再煮3分钟,把金针菇和白菜全放进去(蔬菜和火锅料可以选自己喜欢的,火锅搭鹅菜最好吃了可惜现在还没上市)
6.关火前把炸面饼放上去就可以出锅了。(火锅刚好坏了就直接煮好端上桌)
1、火锅主要是锅底,牛肉用高压锅中小火压一个小时保准出味。
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