#爱生活#咸蛋黄炒饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :500咸蛋黄 :4个
食用油 :1匙
辅料
醋 :1勺小葱 :1段
食盐 :1勺
具体步骤
1.取生咸蛋黄上锅蒸熟。(熟咸蛋黄省略这一步)
2.戳开看看,熟了起锅
3.把咸蛋黄打成粉末。(没有料理机可以用勺子碾压)
4.把锅烧热,放少量油,放入咸蛋黄末,炒开
5.把米饭放入锅中翻炒。
6.放入适量盐,醋,葱花,继续翻炒
7.起锅!
1、生咸蛋黄蒸熟,打成粉末状,待用。2、小葱切葱花3、热锅放一匙油,温热,下咸蛋黄炒开4、把饭放进锅里炒5、适量加盐和醋,最后放葱花,翻炒6、起锅!
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