玉米火腿培根披萨怎么做又香又好吃
主料
玉米 :100火腿 :100
面粉 :300
培根 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母 :适量
番茄酱 :50
奶酪 :150
具体步骤
1.酵母用温水泡开备用,面粉加少许盐、油,再加入酵母水,揉搓均匀;
2.揉好的面团用湿布或保鲜膜盖住,发酵30-60分钟;
3.把发酵好的面团揉搓排气,揉成均匀的长方形饼状,铺到刷了薄油的长方形模具中,用叉子在面皮上均匀的插出小孔;
4.烤箱预热3分钟,把面皮放入烤箱中,烤8分钟后取出;
5.在烤过的面皮上刷上一层番茄酱,摆上一层奶酪;
6.放上炒过的玉米粒、培根、火腿;
7.最后,在最上面再摆上一层奶酪,放入烤箱中烤10分钟;
8.待烤箱停止后取出,切小块即可享用。
1、面团发酵可以放在温暖处,以便更好的发酵;2、面皮摆在模具烤前一定要扎孔,防止烤时膨胀。
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