加盟旦凉皮有何优势
其实大多数人都对凉皮这种特色美食都很熟悉了。制作凉皮虽然不复杂,但是制作成分是非常重要的,因为这会直接影响到凉皮的味道。现在市场上有越来越多的凉皮店了,而凉皮店的生意也很火爆,其中比较流行就是凉拌凉皮了。因为不仅节约了时间而且还非常美味,所以凉皮也成为了很多人下午茶时的首选。也正因如此,许多投资创业者都希望可以加盟投资这个行业。那么,加盟旦凉皮有何优势?大家一起看看。
加盟旦凉皮有何优势
1.标准化的中央厨房生产、运营和管理体系
民以食为天,旦凉皮为了使消费者获得更好的体验,将中央厨房生产、运营和管理体系实现了标准化。旦凉皮摆脱“前店后厨”传统模式,将后勤与店面分离管理,保证了各道工序的标准化,包括选料、研发、加工、储藏、配送等流程。
2.标准化的餐厅生产、运营和管理体系
旦凉皮制定标准化的餐厅生产流程,将陕西地方特色饮食文化推向全国、走向世界。随着餐饮业的快速发展,提高餐饮产品的质量及其标准化程度,已成为餐饮企业发展中的痛点。制约中式餐饮标准化的原因之一,就是传统观念的影响,传统的中餐讲究手工操作,依靠师傅的绝招,饭菜味道好坏,完全取决于掌勺师傅的手艺。旦凉皮为了转变这种“十位厨师十种味道”的不稳定现状,通过制定餐厅各级管理制度、各项工序、各种操作的标准以及岗位流程,将餐厅操作有序且量化,实现标准化的生产流程。
3.时尚舒适的用餐环境
旦凉皮邀请知名的设计师团队设计店面装修方案,力争装修风格别具一格,突出西北地方特色,同时具有国际潮流的设计理念。
旦凉皮采用统一的LOGO,店内整洁且温馨的用餐环境,让顾客能惬意舒心地享用美食,快速、洁净、美味、健康作为旦凉皮经营的四大宗旨,让崇尚简单快捷的消费者,轻松畅享就餐的乐趣。
4.优质的供应商
为了保证产品品质,旦凉皮长期与全球优质供应商进行合作,旦凉皮还建立了供应商的系统评价体系,通过成立供应商评选小组,分析市场竞争环境,确立供应商选择的目标,建立供应商评价标准等程序,慎重确定合作伙伴。本着“QCDS”——即“质量、成本、交付、服务”并重的原则,注重质量因素。首先要确认供应商是否建立有稳定有效的质量保证体系,然后确认供应商是否具备生产所需特定产品的设备与工艺能力。其次是成本与价格,要运用价值工程的方法,对所涉及到的产品进行成本分析,并通过双赢的价格谈判,实现成本节约。在交付方面,要确定供应商是否具有足够的生产能力和人力资源,有没有扩大产能的潜力。最后则是供应商的售前、售后服务的纪录。
5.完善的自有物流体系
旦凉皮建立了完善的自有物流配送体系,每天分多个批次,向各个门店及时且少量多次的配送原料产品。旦凉皮在西安、宝鸡、咸阳、渭南、北京与郑州等地区开设了标准化直营店累计约百余家,旦凉皮打造的自有物流配送体系也已经覆盖全部门店,在确保门店售卖产品充足的同时,最大程度地提升了产品的新鲜程度。
加盟旦凉皮有何优势?已通过详细的描述给你们介绍了。相信大家都已经清楚地了解加盟的优势。凉皮非常适合现如今大众消费者的口味。所以如果你加盟了凉皮店,回本是指日可待的。而且之后的收益更会成本的增长。虽然时间可能会有点长,但是你要知道所有的付出都是会有收获的。而且现在的凉皮越来越受消费者的青睐和喜爱了,所以市场发展非常好。因此想要加盟的人一定抓住这个机会,很快就会有收获了。
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