莲藕几月份收获,莲藕的由来
莲藕清脆甘甜,是餐桌上常见的一道美食。自古赞美莲藕的诗句也是数不胜数比如“白藕新花照水开”那么莲藕的由来大家知道吗?莲藕几月份收获?我们一起来了解一下吧。
一、莲藕几月份收获
莲藕根据种植的地域不同,收获的时间是不一样的,如今市面上基本一年四季都能吃到莲藕,而大部分的莲藕收获季节是在秋季,而且秋季收获的莲藕最为可口,俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”可见秋天是食用莲藕的最佳季节。
那么莲藕在每个地域具体几月份收获呢?莲藕在全国各地基本都有种植,所以莲藕也分南方藕和北方藕,南方藕大多有七孔,2月份为莲藕的种植时间;北方藕大多有九孔,4-5月份为莲藕的种植时间。南方种植的莲藕因其降水量多,5月份即可收获,7月份又可再种植一次,一年两次收获;北方藕则要9-10月份收获,一年仅一次收成。
二、莲藕的由来
关于莲藕有一个美丽的传说,远古时期,一位美丽的莲花仙子下凡遇藕郎,后结成连理,被玉帝知道,玉帝一怒之下命其藕郎砍死于湖底,莲花仙子也跟着沉下湖,之后此湖便长出很多的莲花和莲藕,莲藕和莲花便是莲花仙子和藕郎化生而来。
莲藕原产于印度,后引进中国,莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,切开有细细白丝,故有“藕断丝连”之称,古人也将此比喻男女之间的情思。莲藕脆而微甜,可生吃也可做菜,而且食用价值也非常高。藕的品种也多样,有红花藕、百花藕、麻花藕。
不光是莲藕,莲花也享有美誉“莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖”纯洁的品质素用来喻人,以上就是关于莲藕的介绍,莲藕的营养丰富,现在正是入秋时节,大家记得多食莲藕。
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