莲藕有几个孔,七孔莲藕与九孔莲藕有什么区别
莲藕在我们日常的餐桌上也是常见的,大家在吃莲藕的时候,是否关注过一个有趣的问题,莲藕有几个孔嘞?今天这篇文章就将为大家揭秘一下,以及科普几个关于莲藕的小知识,赶快和大家一起来看看吧。
一、莲藕有几个孔
一般来说莲藕有7个孔,或者9个孔。
二、七孔莲藕与九孔莲藕有什么区别
七孔莲藕:又被称作为红莲藕,其表皮为黄褐色,形状比较短且粗。口感较粉嫩、软糯,因其淀粉含量充足,水分较少,比较适合用作于煲汤。
九孔莲藕:颜色呈银白色,因此也被称作白莲藕或者白亮藕。外表光滑,较长,因其水分含量较高,因此口感较为脆嫩,比较适合用作于炒、凉拌。
三、莲藕所蕴含的营养价值以及功效
1.有助于消化:莲藕中含有丰富的膳食纤维和其他的微量元素,可以排毒,帮助人体排出毒素,促进消化吸收。
2.莲藕中含有丰富的单宁酸,这种物质对于人体是有益的。
3.美容养颜:莲藕中含有丰富的维生素C和维生素B,经常食用莲藕可以达到清热祛斑,滋润皮肤的作用。
4.;莲藕性寒,具有清热凉血的作用。
四、食用莲藕的禁忌
1.莲藕性寒,因此对于患有脾胃问题的朋友,生吃以及凉拌可能会导致难以消化,容易导致便秘和腹泻。
2.莲藕的淀粉含量高,糖含量也极高,因此一些患有血糖问题的朋友并不适宜大量食用。
了解了莲藕有几个孔以及关于莲藕的营养价值、食用时的禁忌的小知识,相信在往后的日常生活中一定会有所帮助的。莲藕含有丰富的营养价值,在日常生活中,食用莲藕对于我们是十分有益的,但是某些患有脾胃问题,以及血糖问题的朋友在食用莲藕时,也需要特别的注意。制作莲藕的方法也有很多,凉拌、红烧、炒等等,你喜欢怎样食用莲藕?
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