青色的土豆能吃吗,土豆该怎么保存
土豆既可以被当做蔬菜,也可以被当做一种主食,所以在生活里面,人们经常会购买大量的土豆放到家里面存放,但有些时候我们就会发现家里面购买的土豆出现了青色的状态,那么青色的土豆能吃吗?
一、青色的土豆能吃吗
如果我们发现家里面购买回来的土豆出现了青色的情况,遇到这样的情况,奉劝大家还是不要再吃。我们都知道正常情况下,土豆外皮的颜色都是土黄色或者是黄色的,这也代表着土豆是新鲜的,但如果出现了青色或者是青绿色的情况,往往都是因为放置的时间久,已经出现了变质的情况,虽然很多人还在坚持吃,但是这里面是含有一定毒素的,如果长期吃这种青绿色的土豆,很有可能造成身体的中毒,严重的情况可能会有生命危险。
二、土豆该怎么保存
1.常温纸箱保存
家里面如果有纸箱的话,就可以将买回来的土豆放入到纸箱里面,然后将纸箱放到一个阴凉通风的地方保存就可以,一般使用这种方法可以保存半个月左右的时间,但需要注意的是保存的环境一定要干燥,如果出现了潮湿的情况,就要将土豆放到其他的地方保存了,潮湿的环境下,很容易让土豆出现变质发霉的情况。
2.冰箱冷藏保存
另外一种就是可以将土豆放入到冰箱的冷藏室进行保存,如果想要防止土豆发芽的话,也可以将土豆和苹果装入到一个干净的袋子当中,然后将袋子里面的空气全部挤出去之后,将袋子的口袋扎紧,这样可以放15天左右的时间。
青色的土豆能吃吗?家里面土豆只要变了颜色,就已经是不能再吃了,建议大家土豆这种食物基本上一年四季都是有卖的,所以没有必要一次性购买大量的土豆,放到家里面囤货,吃不完就会出现变质的情况,对于身体健康是有影响的。
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