炸串的利润和成本是多少
现如今越来越多的人喜欢自己创业,大部分人在创业初期比较倾向于选择开一个特色小吃店,原因之一是民以食为天下,无需过多的担心客流量;二是投入成本低、资金运转灵活等。那么开一家时下年轻人喜欢的炸串这样的特色小吃店赚钱吗?炸串的利润和成本是多少呢?
炸串的利润和成本是多少
以目前比较有知名度的满分炸串为例,以开一个15平方米的特色小店为样板我们来详细分析下。
1.加盟总费用,包含品牌使用费、品牌管理费以及合同保证金。总共是6.88-7.88万元左右,具体费用视于店铺规模而定。
2.经营设备费和首批进货费,也是视店铺规模而定,其中首批进货费一般为3万元左右。经营设备费1-2万左右。
3.月营业额,假设每天只有100客流量,人均消费平均为20元,那么日营业额就是2000元。一个月下来就是6万元。
4.月毛利润,按照上述的估计,按照毛利率为65%的话,那么平均每月的毛利润预计是3.9万元。
5.服务人员工资费用,按照平均工资水平计算的话,2个服务员的月工资估计是4000元。
6.房租费用,如果将店铺开在省级城市的话,根据不同的地段,房租估计是6000-10000元左右。相对来说,地级城市和县级城市的房租低一些。
7.水电杂费,在省线城市开店的话,水电杂费月消费估计是1000元左右。
8.净利润。由此可以得出月净利润(月度毛利-月度成本),每月净利润估计是2.7万元,年净利润则是32.4万元左右。
由上,我们可以看出,加盟满分炸串投入的费用约为15万元左右,每年利润预计是32.4万元。当然以上投入费用、利润分析仅能作为参考,实际启动资金以及盈利情况还要根据加盟商所在地、店铺规模以及地段、实际客流量等会有所出入。
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