南通鲜果饮店加盟店教你挑选水果莲蓬的4个小技巧
果畔·果切鲜果饮店加盟店教你挑选水果莲蓬的4个小技巧:嫩到掐出水!
现在是新鲜莲蓬上市的季节,特别嫩特别好吃,连莲心都能直接吃,一点都不苦,莲子肉水分也很足,甜滋滋的,一边剥一边吃很适合追剧国关键是莲蓬的热量还低,多吃也不怕胖,还能清暑热清肠道,晚上拿莲蓬当水果吃,一吃一大盆,第二天一早就特别痛快~
现在莲蓬普遍很嫩,但也需要挑选,在湖边长大的给集美们分享几个挑选莲蓬的小技巧吧!
1、看产地。鱼米之乡、淡水丰富的地方的莲蓬都比较好。
2、不要相信野生莲蓬更甜。野生莲蓬反而老,家养的细心呵护,长好就摘才更新鲜、更清甜。
3、不要选莲子太饱满的。就跟水果越丑越好吃一个道理,偶尔有几颗没长好的莲子反而更清甜,莲蓬个头也是略小一些的更好。
4、观察莲蓬产地头一天有没有下雨。头一天晚上如果当地有下雨,也不建议买。莲蓬都是半夜去摘,如果下雨的话一般就不会去了,第二天买到的多半是隔天的,会相对不新鲜。
现在是吃新鲜莲蓬好的月份,再晚两个月莲蓬就老了,吃货们一定要吃起来,否则错过真的要等一年了啊~
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