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新鮮黃花菜什麼樣子才能吃

新鮮的黃花菜需要去除花蕊才能吃。處理新鮮黃瓜菜時,將新鮮的黃花菜需要將花葉剝開,去掉裏面的花蕊,放在涼水中煮開,再將煮好的黃花菜放在涼水中浸泡,烹飪之前再用清水沖洗即可。黃花菜別名忘憂草、金針菜、健腦菜、安神菜等,在中國山西、安徽等地均有分佈

新鮮黃花菜什麼樣子才能吃
標籤:黃花菜