冬天雙皮奶需要冷藏保存嗎

需要。冬天雙皮奶放在冰箱冷藏保存，既能保存雙皮奶的風味，也能保證雙皮奶的口感。雙皮奶是由牛奶和雞蛋等食材製作而成的，保質期會比較短，所以最好不要存放過久，以免影響食用。雙皮奶是粵式甜品，起源於廣東順德，屬於粵菜，主要流行於廣東、澳門等地。