小籠包上氣蒸多少分鐘

15-20分鐘。小籠包蒸制的時長跟包子大小有關，稍微大一點的包子一般蒸制20分鐘就熟了，一般大小的包子蒸制15分鐘就可以了。在蒸制包子的時候，建議開水上鍋過，如果是冷水上鍋蒸包子會出現不熟的情況，並且會影響小籠包的口感。