蔬菜冰箱保存需注意什麼
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根莖類蔬菜可以直接冷藏在冰箱,葉子類蔬菜需包上保鮮膜再放入冰箱保存。每種蔬菜的保鮮程度不一樣,流失水分的快慢與温度高低成分也不一樣。流失水分後的蔬菜就會變得葉子枯萎、不新鮮,所以要採取保鮮膜將它們的水分鎖住。不會輕易流失水分的蔬菜,就不需要用保鮮膜包住,直接在冰箱中冷藏保存就可以。使用冰箱時要注意冰箱温度的調節,不要調節的温度過低也不要温度過高。每一樣蔬菜的適應環境程度不一樣。儘量選取一個適宜的温度。
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閔菜的口味特點是什麼
口味獨特。閩菜的烹飪手法多樣,包括蒸、炒、炸等。閩菜的菜品豐富,包括佛跳牆、醉排骨、雞茸魚脣、南海金蓮、雞絲燕窩、荔枝肉、白斬河田雞、翡翠珍珠鮑、肉米魚脣等,醉排骨是傳統名菜,製作的主要材料為排骨,輔料包括葱花、食用鹽等,成品口感外酥裏嫩,香味濃郁。...
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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吃完羊肉吃什麼解膩
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