冰箱儲存食物是多少度,使用冰箱要注意什麼
冰箱,現在很多人家裏邊都會買。畢竟不少人總是喜歡囤一些蔬菜水果,但如果不能夠及時吃完的話,食物放在外邊是很容易壞的。但有了冰箱的話就不一樣了,畢竟不少食物放在冰箱裏後,保存的時間就可以長一些。那麼冰箱儲存食物是多少度?使用冰箱要注意什麼呢?
一、冰箱儲存食物是多少度
1.冷凍室內温度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需保存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。
2.冷藏室温度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(温度8℃),並用保鮮紙包裝好。
3.位於冷藏室上部的冰温保鮮室,温度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰温保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。
二、使用冰箱要注意什麼
1.食物涼了再放進冰箱
熱食物不僅會增大冰箱的耗電量,還容易使冰箱結霜,清理起來很麻煩。
2.瓶裝液體不要長時間冷凍
飲料、啤酒等可以放到冷凍室裏快速降温,但儘量不要超過1個小時,否則容易凍裂。
3.不同食物分開存放
最好用保鮮盒或保鮮袋分裝之後再放進冰箱,防止不同食材“交叉感染”。
4.解凍過的食物不要再次冷凍
食物解凍之後會滋生大量細菌,請儘快加熱吃掉,並且不要再次冷凍。所以在冷凍前,要把食物分裝成可以一次吃完的小份。
如今,冰箱已經可以儲存很多種類的食物了。不過很多人並不是太瞭解冰箱儲存食物是多少度,這一點文中已經進行了詳細説明。在使用冰箱的過程中,也應該多注意一些要留意的注意事項,畢竟這樣才能夠發揮得出來冰箱的最大利用價值的。
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