天津除夕吃什麼

四喜丸子、蒸扣肉、油燜大蝦、爆三樣、醬肘子、蒸鱖魚、八珍豆腐、年糕、撈麪、素什錦、螃蟹。螃蟹的品種多，烹飪方式極廣，可以炒制、清蒸、紅燒、水煮等。年糕是用糯米等食材製作的食物，口味繁多，吃法多樣。素什錦是用木耳、筍絲、白菜等食材製作的涼菜，入口爽脆。