做楊桃汁要注意什麼

1、挑選好楊桃切塊榨後一定要過濾，過濾完後，靜置後加入楊桃片點綴即可喝。

2、楊桃的挑選也很關鍵。要看楊桃的外觀、大小、手感、顏色、分量五個方面。

3、外觀上，要選擇光滑細膩，沒有刮痕，沒有裂口的楊桃，楊桃的顏色有黃有綠，但是黃綠色的楊桃味道比較好。

4、楊桃的大小也是有講究的，不要太大也不要太小的，這樣口感才會好。

5、挑選時要用手摸一下，硬的楊梅比較好，軟的楊梅已經很熟了，最好不要選，買回的楊桃用清水清洗一下就好。