茶葉蛋放什麼茶葉最好

紅茶。紅茶煮出來的茶葉蛋色澤明亮，顏色非常的均勻，在煮茶葉蛋的時候要先把香料煮沸在放入紅茶茶葉煮10分鐘加入雞蛋煮20分鐘即可，煮好後的雞蛋要把蛋殼敲碎浸泡在滷水中5小時左右，浸泡的目的是讓茶葉蛋更入味，吃不完的茶葉蛋還要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存。