醃黃瓜怎樣保存

用泡菜缸密封保存。醃製黃瓜時可以將黃瓜切成小段，也可以直接整條醃製，醃製好的黃瓜一般用透明的玻璃容器保存，將黃瓜整齊放入玻璃容器中，加入鹽水浸泡黃瓜，容器要用保鮮膜密封起來，放置到低温陰涼的地方，不能放到陽光直射的地方，每隔一段時間要換一次鹽水。