冷凍雞排怎麼炸

直接放進油鍋中炸。冷凍的雞排不解凍也是可以炸的，但是炸的時間會比較長，炸的時候等到油温八成熱的時候就可以將雞排放進去炸了，炸的時候不能一次性放入太多的雞排，而且下進去之後不能隨意的攪動，不然雞排容易出現破碎粘鍋的情況。