吃煮蘋果要削皮嗎

不用。因為蘋果皮的營養價值非常高，即使是煮熟的蘋果也不例外，經過高温烹飪後，蘋果皮裏的一些農藥殘留也可以去掉。煮熟的蘋果比普通蘋果有更高的營養價值。有很多種水果經過高温，它們的營養價值不會損失，反而會更好，如蘋果和香蕉。