脆皮腸是用什麼做成的

畜禽肉。脆皮腸除了使用肉類之外，還會在裏面添加大量的澱粉和植物蛋白粉等，這些物質主要起到了讓脆皮腸在熟了之後口感更加緊實的作用，除此之外裏面還會添加一些其他的調料，讓脆皮腸吃起來味道更加的香濃，而脆皮腸外皮的口感之所以特殊，也是因為添加了卡拉膠的原因。