雞肉要蒸多久才熟

10至20分鐘。雞肉斬碎蒸，水開後需要蒸10分鐘即可。雞肉整塊蒸，水開後需要蒸20分鐘左右。蒸雞肉的過程中可以用筷子戳一下，能將雞肉輕鬆扎透，説明雞肉成熟。雞肉在蒸之前可以用食用鹽、醬油、薑片等佐料醃製，蒸好的雞肉吃起來會更加入味。