烤冷麪是餅嗎

不是。烤冷麪本來是用來做成麪條形狀的麪條，烤冷麪的主要材料是芥麥麪粉和水調和成的麪糊製作而成，是因為後來覺得把麪糊做成薄薄的麪餅形狀，在上面加上一些肉鬆、火腿、雞蛋、番茄醬等配料會更加好吃，所以就逐漸的演變成現在現在的這樣。