吃牛排要什麼醬料

黑椒醬汁。醬汁從口感上可以起潤滑作用，同時為食物增添風味。黑胡椒具有輕微的辣味，與辣椒的辣味道不一樣。黑胡椒除了有辣味以外，更多的是香味，黑胡椒本身就有一定的香味，所以做出來的黑椒醬汁味道濃郁，與牛排搭配不僅很好的遮蓋腥味，還能豐富口感。