檸檬魚怎麼煮

蒸熟，淋上特調醬汁。檸檬魚屬於泰式料理裏面最經典的菜餚之一，味道酸鮮爽口。檸檬魚正宗的做法是，先把魚清理乾淨後蒸熟，蒸熟之後淋上特別調製的醬汁，吃的時候將魚肉直接蘸醬汁品嚐。醬汁材料主要有香菜根、蒜末、檸檬汁、辣椒末、棕梠糖、魚露等。