夏天鮮土豆怎麼保存

乾燥、避光保存。土豆在家中放置時間過久會發芽，發芽的土豆不能使用，因此，土豆買回來之後如果吃不完存放時需要注意放在低温避光、乾燥通風的地方進行保存。放在乾燥通風的地方主要是為了避免土豆受潮發黴，低温避光是因為過高的温容易讓土豆發芽，影響食用安全。