洋葱炒什麼好吃

洋葱豬肉餅、洋葱炒牛肉、洋葱炒土豆、洋葱炒豬肝、洋葱炒魷魚等。挑洋葱的時候很難看到裏面的情況，應該看外表，選頭部肥大並且表皮有光澤的洋葱品質比較好。白皮洋葱的肉質會比較稚嫩並且口感較甜水分較高，而黃皮洋葱則會有些許的辣味。