蜆子怎樣吐沙子吐得快

1、温水浸泡。使用40-50℃的温水浸泡蜆子，這樣可以使蜆子微微張開嘴巴從而使其體內的泥沙也可以洗乾淨就不會影響食用口感。

2、鹽水浸泡。將蜆子放入鹽水中浸泡2個小時左右，期間不要晃動靜置即可，這種方法需要的時間比較長但吐沙會比較乾淨。