用來做叉燒的是什麼肉
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豬肉。購買豬肉的時候可以觀察一下豬肉的顏色,新鮮的豬肉是紅色或者粉紅色的,而且看起來有光澤;可以觀察一下豬肉的肉皮,新鮮的豬肉的肉皮是沒有任何的斑點的;可以嗅一下豬肉的氣味,新鮮的豬肉聞起來有肉腥味,不會有臭味或者是其他的味道。
標籤:叉燒
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葵花籽和瓜子都是果實對嗎
對。葵花籽和瓜子指的是同一種食材,為向日葵的果實。葵花籽別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等,分佈於世界各地。葵花籽的口味比較多,包括原味葵花籽、綠茶口味葵花籽、焦糖口味葵花籽、椒鹽口味葵花籽等。保存葵花籽時,將葵花籽裝入食品袋中密封好,放在陰涼通風處...
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低筋麪粉可以做饅頭嗎
可以。使用低筋麪粉做饅頭,成品後口感會比較鬆軟,沒有嚼勁。低筋麪粉也稱低粉、蛋糕粉,因無筋力,所以成品後口感鬆軟,體積膨大。低筋麪粉的用途廣泛,可以用於製作奶香小饅頭、牛奶吐司、雞蛋餅乾、火腿雞蛋餅、提子麪包、海綿蛋糕等美食。保存低筋麪粉時,需要密封后,放...
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金秋砂糖橘的耐儲存嗎
耐儲存。金秋砂糖橘成熟後,還可以掛樹儲藏2個月左右,10月份下旬採摘後,放在室內存放2個月,保存得當,不會出現枯水、異味等現象。採摘後的金秋砂糖橘,放在冷庫貯藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘為特早熟品種,在中亞熱帶地區,10月中下旬成熟。...
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掐豌豆尖的豌豆什麼時候種
8-10月份。豌豆尖,又叫龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等,芽苗直立,淺黃綠色,具有豌豆的清香,豌豆尖從種子萌芽就可以割下來做菜。做豌豆尖炒雞蛋時,將豌豆尖洗淨切碎,放入打散的雞蛋液中,加入調料。做豌豆尖炒雞蛋時需要注意時間的掌控及火候的掌控。...