蘋果削皮怎麼樣不變色

在削皮之前，在蘋果的表面抹上一層食用鹽，這樣蘋果去皮後不會變色；或者把削皮後的蘋果放入清水裏浸泡，浸泡的時候滴入幾滴檸檬汁。完整的蘋果在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存能保存3~5天不變質壞掉，蘋果還能做很多的美食，例如蘋果派蘋果酥，蘋果果凍等美食。