有關餡釀的精選知識

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豬肉餡釀苦瓜的做法，豬肉餡釀苦瓜怎麼做

食材明細主料豬肉餡（適量）苦瓜（適量）輔料蒜頭（適量）紅葱頭（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉餡釀苦瓜的做法步驟1、蒜頭和紅葱頭，蒜頭實際上我只用了一半。2、把紅葱頭和蒜頭剁成...
蝦仁肉餡釀絲瓜的做法，蝦仁肉餡釀絲瓜怎麼做

食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（1個）肉餡（1兩）蝦（2個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁肉餡釀絲瓜的做法步驟1、絲瓜切段，掏瓤2、蝦切碎，掏出的絲瓜瓤別浪費，也切碎，肉餡加蛋，料酒，鹽，蠔油攪拌3...
鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法，鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜怎麼做

食材明細主料豬肉餡（適量）絲瓜（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（少許）白糖（少許）葱薑末（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉餡釀絲瓜的做法步驟1、主要原料。2、肉餡加入料酒，生抽、蠔油、...
釀苦瓜用什麼餡

豬肉。選擇肥瘦相間的五花肉，剁成肉末，選擇成熟的苦瓜就可以了。釀菜屬於客家菜之一，除了釀苦瓜，還有釀豆腐、釀茄子。苦瓜有微微的苦澀之味，而豬肉鮮香，釀苦瓜味微苦鮮香，釀苦瓜可以蒸，也可以煮，蒸會使苦瓜的顏色變黃，煮可以保...
微波版肉餡釀尖椒的做法，微波版肉餡釀尖椒怎麼做

“肉餡釀尖椒，平時吃的都是油炸或煎的，做起來很麻煩，主要是怕油崩到。現在手腕上還有個疤呢！這個微波爐版的正好，而且少油，也好做。”食材明細主料尖椒（1個）肉餡（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）豆腐乾（適量）姜（適量）配料調味料（適...
肉餡釀香菇的做法，肉餡釀香菇怎麼做

食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餡釀香菇的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡加葱姜，醬油，香油，味精，蠔油。3、調成釀肉餡備...
肉餡釀豆腐的做法，肉餡釀豆腐怎麼做

“吃過幾次，覺得很好吃，決定自己動手學，這是我第一次做這個菜，名字也是自己取的。”食材明細主料豆腐（適量）肉（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）葱段（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡釀豆腐的做法步驟1、把肉剁好，葱段...
釀餡鯽魚的做法【天津】釀餡鯽魚釀餡鯽魚怎麼做

“釀餡鯽魚由鯽魚與豬肉搭配而成，是一道傳統的天津菜。春節的餐桌上有這道菜，寓意更加美好，吉慶有餘，大富大貴，福祿雙全。這道菜是將活鯽魚宰殺後洗乾淨，在清理乾淨的魚腹裏填入調製好的豬肉餡，將魚煎至雙面金黃後再用燉魚的...
肉餡釀番茄的做法，肉餡釀番茄怎麼做

食材明細主料番茄（2個（中等大小））肉（100g）輔料洋葱（1/4個）姜（兩片）配料鹽（1茶匙）蠔油（一勺）橄欖油（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡釀番茄的做法步驟1、番茄洗淨。沿約五分之一初小心切去帶蒂頭端。用勺小心挖出番茄肉。2...
肉餡釀尖椒的做法，肉餡釀尖椒怎麼做

“肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。”食材明細主料尖椒（200g）豬肉餡（適量）大葱（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）生抽（適量）菜籽油（少許）胡椒粉（少許）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀尖椒的做法步驟1、豬肉餡加入葱...
德式釀餡豬排怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煙燻火腿：12片紅波奶酪：6塊（對半切開）麪粉：3湯匙（45g）雞蛋：2枚麪包屑：150g黃油：4茶匙（20g）輔料具體步驟1.將紅波奶酪用煙燻火腿片包裹起來。雞蛋磕入碗中，攪打成雞...
苦瓜釀餡兒的做法，苦瓜釀餡兒怎麼做

食材明細主料苦瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）海米（適量）玉米油（適量）荸薺（適量）水澱粉（適量）薑末（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）苦瓜釀餡兒的做法步驟1、苦瓜一根。2、瓜洗淨切成小段兒，我這個段兒有些厚了...
蝦肉肉餡釀黃瓜的做法，蝦肉肉餡釀黃瓜怎麼做

“不失黃瓜的脆感，又有蝦肉及豬肉餡的鹹鮮，一道不錯的家常菜品。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦（2個）肉餡（15克）香菇（2朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）生抽（2克）老抽（少許）包子料（1克）姜粉（少許）葱花（適量）香油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
釀餡尖椒的做法，釀餡尖椒怎麼做

“家裏除了幹辣椒，微辣的青尖椒是常備的。不大有食慾的時候，就做個釀餡尖椒吧，這個菜做法挺多的，我做的這個很簡單，廚房新手幾乎也零失誤。喜歡的小夥伴可以關注我的微信公眾號【暖夫生活】，我會在這裏分享更多美食哦。明天...
素餡竹蓀釀怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹蓀：適量豆腐：適量香菇：適量香葱：適量輔料醬油：適量雞精：少許鹽：少許麻油：兩滴橄欖油：少許具體步驟1.竹蓀50°左右温水泡十分鐘，撈出瀝乾水分去掉頭部接觸地面...
榨菜肉餡釀黃瓜的做法，榨菜肉餡釀黃瓜怎麼做

“最近活動真多呀，我參加了“榨菜原創菜譜爭霸賽”，請喜歡的各位幫我投投票哦！謝謝！此菜譜投票鏈接地址：”食材明細主料黃瓜（1根）榨菜（適量）豬肉（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...
肉餡釀豆腐的做法鹹鮮酥嫩滴——肉餡釀豆腐肉餡釀豆腐怎麼做

“看着各位筒子熱情高漲地參加美食家主題賽，甚是豔羨，平時下班晚，根本沒時間做飯，更別提參與大賽了。有時間就上來看看大家的參賽作品，順便也學習學習。有段日子沒吃豆腐了，碰巧看到以前賣滷水豆腐的攤主在，就買了一塊做釀豆...
肉餡蒸魚的做法肉餡蒸魚---魚釀肉餡蒸魚怎麼做

“蒸魚、把牛肉餡塞進魚的肚子裏、然後蒸熟。這樣有點像釀。我就把這個菜叫魚釀。牛肉餡更香。魚更鮮美。”食材明細主料扁魚（一條）牛肉餡（適量）輔料橘子皮（少許）葱（一段）水（一杯）植物油（一湯勺）配料海鮮醬油（兩勺）鹽（少許）紅酒（一勺）十...
肉餡釀青椒的做法，肉餡釀青椒怎麼做

“為了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。”食材明細主料青椒（適量）豬肉餡（適量）輔料香菇（適量）葱末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉餡釀青椒的做法步驟1、準備好餡料。2、放...
肉餡釀豆腐泡的做法，肉餡釀豆腐泡怎麼做

食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，醬油拌勻。2...
蠔油肉餡釀尖椒的做法，蠔油肉餡釀尖椒怎麼做

“這是一道下飯菜，如果不放肉餡，只用蠔油和尖椒配菜也非常好吃。”食材明細主料豬肉餡（適量）尖椒（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉餡釀...
肉餡釀白蘿蔔的做法，肉餡釀白蘿蔔怎麼做

“白蘿蔔，消炎止咳，促消凡，排毒防癌。搭配肉類，使其甜中帶鮮和香。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料豬肉碎（少許）蛋（半隻）木茨粉（20克）油（少許）胡椒粉（少許）香菇（2只）姬松茸（2只）鹽（少許）雞精（少許）葱碎（少許）乾貝（3只）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普...
東江釀肉餡豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料肉餡：適量豆腐：適量香菇：適量輔料鹽：適量醬油：適量豆粉：適量糖：適量葱花：適量料酒：適量雞精：適量具體步驟1.首先把豆腐切塊，用小刀把中間掏空。2.把香菇的根部...
肉餡釀魷魚的做法，肉餡釀魷魚怎麼做

“這種我不知道別的地方叫做什麼，好像應該叫筆管？反正我覺得就是魷魚的一種，但是比較小，肉也比較薄，一般我老公直接白灼吃的時候比較多，趁着他不在家，給孩子拿肉餡釀來吃也蠻好吃。用大魷魚我以前也做過，以前好像還塞好肉餡蒸...
釀肉餡虎皮尖椒的做法，釀肉餡虎皮尖椒怎麼做

食材明細主料尖椒（四個）豬肉餡（三兩）輔料葱末（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀肉餡虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒四個洗乾淨備用,肉餡加糖,老抽生抽,雞精,鹽,花椒粉...