有關牛排的精選知識

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牛排煎蛋的做法牛排，煎蛋早餐牛排煎蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（2個）牛（眼肉）（適量）輔料洋葱（適量）配料鹽（適量）黑椒碎（適量）黃油（適量）紅酒（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛排煎蛋的做法步驟1、洋葱切丁，備用，牛肉用黑椒和鹽淹一下。然後用牛排垂拍打。2、一個小時過後把...
煎牛排的做法冬季營養美味西餐---煎牛排煎牛排怎麼做

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
牛排配薯條的做法優康牛排配薯條，讓你重新體驗一次初吻的感覺！牛排配薯條怎麼做

“有人説，初吻的感覺一輩子也忘不了，我想，是因為第一次，所以才讓人記憶深刻吧。”食材明細主料優康牛排（１５０ｇ）大土豆（一個）輔料植物油（適量）圓葱（一根）紅綠菜椒（兩個）黑胡椒碎（一勺）番茄醬（一勺）鹽（少量）黃油（一包）大蒜碎（適量）蠔油（兩勺）幹香葱碎（適...
紅酒黑椒牛排的做法，紅酒黑椒牛排怎麼做

“牛排……”食材明細主料牛排（300克）紅酒（適量）黑椒醬（適量）輔料黃油（30克）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒黑椒牛排的做法步驟1、牛排自然解凍後，正反兩面用少量的鹽醃製半小時。2、大火，將鐵盤燒熱至冒青煙，下黃...
牛排意麪套餐的做法，牛排意麪套餐怎麼做

“牛排意麪套餐真的非常省事，自己在家一樣吃的這麼講究。有面，有肉，還有菜，完美了！”食材明細主料洋葱（1個）蔬菜（適量）意麪（200克）菲力牛排（2塊）番茄（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒汁（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛排意麪套餐的做法...
雞蛋牛排三明治的做法，雞蛋牛排三明治怎麼做

“兒子喜歡的吃吃。。。”食材明細主料吐司麪包（3片）牛排（135克）雞蛋（1只）生菜（45克）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋牛排三明治的做法步驟1、食材：吐司麪包3片、牛排（已醃製）、雞蛋、生菜（已清洗）、沙拉醬2、...
沙朗牛排的做法，沙朗牛排怎麼做

“買了幾份牛排回來練習擺盤，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜歡嫩一些的可以減短煎的時間”食材明細主料冷凍沙朗牛排（1塊）火龍果（適量）黃油（3克）輔料自帶醬汁（1袋）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沙朗牛排的做法步...
黑椒牛排的做法教你在家輕鬆煎牛排（黑椒牛排）黑椒牛排怎麼做

“牛排烤制小貼士：必須要有足夠猛烈的火力，才能將牛排烤的外焦裏嫩，別看烤的像黑炭的外表，切開來，裏面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。不用怕火大燒焦或者煎老。”食材明細主料澳格芬牛排（170g）鹽（少許）西蘭花（少許）安佳黃油（一個）輔料橄欖油...
芝加哥黑椒烤牛排的做法，芝加哥黑椒烤牛排怎麼做

“美食背後的故事~：牛排的作用：1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。而且現在的牛排，豬排，羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋...
手把手教你做牛排的做法手把手教你做牛排，在家也能浪漫手把手教你做牛排怎麼做

“煎牛排需要比較高檔的牛肉，最好是穀物飼養的牛，草飼不僅老，而且營養也差很多；除了谷飼以外，還要牛身上比較好的部位，比如西冷、眼肉、裏脊、上腦等，這回小編用的是，恆都牛肉的谷飼的上腦和眼肉。”食材明細主料牛眼肉（兩片）黑...
簡易牛排的做法，簡易牛排怎麼做

“不是牛排達人，只是偶爾想吃一下牛排，於是在家簡易地弄一弄。關於牛排要幾分熟之類的問題千萬不要問，因為一切憑感覺，哈哈哈，就是這麼任性”食材明細主料牛排（一塊）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）椒鹽粉（適量）黃油（適量）孜然（口味）煎（工藝）十...
芝加哥牛排的做法自己在家做芝加哥牛排芝加哥牛排怎麼做

“牛排去西餐廳基本都會點，在家自己也可以做哦，有了芝加哥牛排料，那都不是事，吃牛排再也不用去西餐廳了哦。。”食材明細主料牛排（4塊）西蘭花（2朵）香菇（4朵）櫻桃果（4顆）輔料芝加哥牛排料（10克）橄欖油（10克）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡...
迷情牛排的做法，迷情牛排怎麼做

“牛排牛排，自從看了某檔美食節目就念念不忘自己做一份三分熟的牛排，（其實並不敢吃，幾乎都是生的，）最後其實還是做成了七分熟，不過這樣的味道卻是不錯，配上醬料，只可惜每種新鮮的迷迭香，不然味道一定會更棒噠，”食材明細主料牛排...
T骨牛排配黑椒汁的做法，T骨牛排配黑椒汁怎麼做

“牛排，小朋友非常喜歡吃的一道菜，一道好的牛排，味道鮮美，口感飽滿，鮮嫩。牛排不一定要到西餐廳去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很複雜。在家做牛排，最大的好處是你想吃多少就做多少，不像在餐廳裏，一份牛排...
家常牛排焗意麪的做法簡單家常牛排，焗意麪家常牛排焗意麪怎麼做

“口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麪（一人份）意粉醬（適量）洋葱（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛排焗...
醬汁烤牛排的做法西餐做法中餐味------醬汁烤牛排醬汁烤牛排怎麼做

食材明細主料牛通脊（適量）輔料熟土豆（適量）口蘑（適量）西蘭花（適量）洋葱（適量）配料燒烤粉（適量）白葡萄酒（適量）日本燒汁（適量）料酒（適量）法香（適量）牛奶（適量）檸檬（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醬香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬汁烤牛排的做法步...
煎牛排，跟着沒事去旅行，歡聚樂享品家宴－－－美味煎牛排

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
黑椒澆汁煎牛排的做法，黑椒澆汁煎牛排怎麼做

“男人想吃很久，一直偷懶。閒來無事索性做了，順道用空氣炸鍋炸了薯條一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多種材料，可根據自己口味去探索。”食材明細主料牛排（350克）輔料黑椒汁（適量）黃油（10克）蔬菜沙拉（適量）肉醬意麪（適量）醬香（口...
黑椒牛排的做法剩菜拯救活動——黑椒牛排黑椒牛排怎麼做

食材明細主料牛排（適量）白洋葱（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛排的做法步驟1、洋葱切長條2、青紅椒切條3、剩下牛排4、牛排去骨，切條5、熱油煸炒洋葱，至香味出來6、加入青紅椒煸炒...
牛排的做法牛排第二定律－低温處理，Sousvide 牛排怎麼做

“低温烹飪，是近年西方廚房的一個潮流。一來煙少了，pm2.5就降低了；二來更能保持食物的營養。今天牛排的第二定律，我就介紹通過低温處理機烹煮出完美的五成熟。説起牛排，最近看到一個帖子提到，如果兩個人的食量都是8盎司，這樣...
DIY牛排的做法，DIY牛排怎麼做

“最近在一腔熱血的減肥，在痛苦的煎熬了幾天小胃之後今兒竟然灰常想大塊吃肉，大口喝酒··罪過··罪過···不過俗話説的好，不吃飽哪有力氣減肥呀，拉拉··呼呼····自己查了一些菜譜做的，初次嘗試，希望能跟大家分享一...
草原牛排的做法，草原牛排怎麼做

食材明細主料牛大排（3斤）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）鮮姜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草原牛排的做法步驟1、新鮮牛大排洗乾淨備好2、鍋中倒入冷水放入牛排(切記用冷水)3...
蒜香烤牛排的做法蒜香烤牛排——不一樣的味覺體驗蒜香烤牛排怎麼做

“休息天，話説像我這樣習慣白天拍菜的人，好吃的東西當然留在休息天來拍，哈哈，不然平時上班的上班，上學的上學，一個人做好拍好但是消滅不完，等他們回來再加熱的話味道就不對了，所以今天的主角又是牛排。這次的做法是上次看到一...
低温慢煮牛排的做法，低温慢煮牛排怎麼做

“什麼是低温慢煮？低温慢煮是將食物放進能抵禦高温的塑料袋，抽盡空氣呈真空狀態後，放進計算好温度的恆温熱水中浸泡規定的時間，讓食物在熱水中慢慢泡熟。低温慢煮有什麼好處？運用真空低温方法烹飪食物，水分流失僅在5%-8%之...
蒙特利爾牛排的做法，蒙特利爾牛排怎麼做

“這款牛排肉口感質嫩，混合了紅酒的芳香，番茄的酸甜，意大利香草和黑胡椒的芬芳，味道一流。這是一人份的量，胃口大的酌情加量。。。”食材明細主料牛裏脊（150g）輔料番茄醬（15g）紅酒（10mml）蒙特利爾牛排醃料（25g）雞蛋（1個）黃油（25g）通心...