有關家鄉走油肉怎麼做好吃的精選知識

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家鄉走油肉的做法，家鄉走油肉怎麼做

“此肉為我家過年必備菜，以前只知道吃，這次跟在我爸旁邊把做法一一記錄下來，並和大家一起分享一下！注：由於走油肉最好吃的部分就是皮，所以每次我爸爸做肉總會多弄些肉皮來一起做了吃，大家也可以試一下！”食材明細主料五花肉（適...
炒家鄉肉的做法，炒家鄉肉怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）幹辣椒（2個）大蒜頭（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒家鄉肉的做法步驟1、準備好食材。2、豬肉切成薄片、...
家常版走油豆豉扣肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘其實扣肉是一個宴請大家的時候會出現的一道菜，寓意着富貴長壽，過年的時候，吃團年飯也一定會有這道菜，因為它的菜色也很喜慶，在我們中國是很受歡迎的，也是富...
家鄉肉的做法，家鄉肉怎麼做

“家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口...
走油素肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料冬瓜：500輔料油：適量澱粉：適量鹽：適量醬油：適量綿糖：適量雞精：適量具體步驟1.冬瓜去皮、籽，洗淨切成長方形（厚1.5cm），撒點細鹽醃一會，瀝乾，擦點幹澱粉2.起油鍋...
家鄉扣肉的做法，家鄉扣肉怎麼做

“扣肉的做法其實不難，只是程序很是繁瑣和複雜，為了一道美味還是挺值得的哦”食材明細主料五花肉（700克）梅乾菜（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）米椒（適量）米酒（適量）胡椒粉（適量）輔料油（500克（炸扣肉用））雞精（適量）蠔油（適量...
家常走油肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料白糖：適量蜂蜜：適量鹽：適量老抽：適量清油：適量葱：適量姜：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量小茴香：適量草果：適量香葉：適量桂皮：適量白扣：適量具體步驟...
中國紅酒之鄉在哪裏，帶你走進紅酒的家鄉

紅酒最早的產地在國外，在法國、奧地利、西班牙等地都有紅酒酒莊，而且所生產出來的紅酒也是非常著名的。紅酒進入中國之後也受到了中國人的喜歡，也開始種植葡萄酒並且釀製紅酒。那你知道中國紅酒之鄉在哪裏嗎？就讓我帶你走...
走油紅燒肉的做法，走油紅燒肉怎麼做

“沒有加油的紅燒肉，肥而不膩，鮮香好吃，再也不怕吃紅燒肉長胖了。”食材明細主料帶皮五花肉（1斤半）紅蘿蔔（2個）輔料生薑（一塊）配料生抽（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）走油紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨瀝乾水分。2、切...
走油肉燒墨魚仔的做法，走油肉燒墨魚仔怎麼做

“墨魚仔燒肉在上海是比較普通的家常菜，還有喜歡加蛋一起燒的，平時蛋類的沒少吃，就加點油豆腐，味道一樣的贊。”食材明細主料五花肉（1塊）墨魚仔（6只）油豆腐（適量）輔料生薑（1塊）葱（適量）老抽（1大勺）生抽（2大勺）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（...
走油肉的做法【江蘇】走油肉走油肉怎麼做

“走油肉是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。此菜有着皮起皺紋、色澤紅潤，酥爛鮮香，酥而不膩，青菜爽口的特點，下飯最宜。雖説是浙菜系，但是江蘇、上海都有這道菜，而且做法略微不同，我今天做的就是我家的做法，只是不想起油...
家鄉肉圓的做法，家鄉肉圓怎麼做

“家鄉的肉圓，兒子和我的最愛。有時候就想着媽媽做的肉圓，趁假期回家學一下。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料小葱（5顆）薑末（1塊）雞蛋（3個）調料白酒（5ml）鹽（3g）糖（1g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家鄉肉圓的做法步驟1、媽媽買的夾...
紅燒竹筍走油肉的做法，紅燒竹筍走油肉怎麼做

“走油肉，也就是五花肉經過處理後先用葱，姜，料酒煮到八分熟後再入油鍋把表皮炸至金黃色後撈起立即泡入清水裏，一直泡至肉皮起皺後就可以撈起再加調料紅燒了，燒紅燒肉我們喜歡加一些吃油水的食物來緩解豬肉本身的油膩感，比如...
家鄉油條怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘許多人喜歡製作早點，大家可以嘗試製作家鄉油條。接下來介紹這道糕點。主要是由麪粉搭配不同的配料製作而成。家鄉油條口感香脆，大家可以製作成各種不同...
蒜苗走油肉的做法，蒜苗走油肉怎麼做

食材明細主料走油肉（400克）蒜苗（200克）輔料剁椒（兩茶匙）雞粉（半茶匙）老抽（一茶匙）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗走油肉的做法步驟1、走油肉切片2、蒜苗切段3、起油鍋倒入適量底油下薑片爆香4、倒入走油肉煸炒5...
家鄉葱花油餅的做法，家鄉葱花油餅怎麼做

食材明細主料麪粉（300克）肥肉（50克）輔料大葱（1根）酵母（適量）鹽（適量）五香粉（3克）米酒（3克）五香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉葱花油餅的做法步驟1、備食材。2、酵母用温水化開，緩緩倒入面盆中，攪拌成雪花狀。3、揉成軟硬適中的面...
走油蹄髈的做法【上海】走油蹄髈走油蹄髈怎麼做

“走油蹄髈是上海的年夜飯必備，如果沒有走油蹄髈就會覺得這頓年夜飯不完整。”食材明細主料蹄髈（兩個）輔料姜（一塊）葱（八根）料酒（五茶匙）八角（三個）花椒（一小把）食用油（適量）蠔油（兩茶匙）老抽（兩茶匙）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）走...
快速走油肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500水：適量輔料八角：一個桂皮：少量生薑：4片老抽：2湯匙生抽：2湯匙糖：1.5湯匙油：4湯匙冰：1板黃酒：2湯匙具體步驟1.電飯鍋放入水、薑片、八角、桂皮煮到水沸...
冰糖紅棗走油肉的做法，冰糖紅棗走油肉怎麼做

“中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。冰...
家鄉油茶麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有想吃的東西我就一定要吃到，這就是我的原則，這道油茶麪我學會還真是繞了不少的路呢，不過所幸現在是學會了，而且是學到手了，水平可以出師了，所以今天我來收...
走油肉的做法，走油肉怎麼做

“這個菜我以前只有吃過沒做過，一直覺得很麻煩也絕不願意去做，由於我自己特別喜歡吃肉，就想着嘗試一下”食材明細主料五花豬肉（500g）輔料料酒（適量）生薑（適量）老抽（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）走油肉的做法步...
家鄉炸饞油花的做法，家鄉炸饞油花怎麼做

“今天我做的這款小吃用了綠豆、黃豆等食材，做法類似於武漢小面窩，只不過家鄉話叫“饞油花”，這裏我取音譯名，婆母嘴裏唸叨的名字也許真的和貧乏年代的解饞有關，也許這幾個字更能形象點。炸勺是婆母從老家帶過來的，歷史相當...
走油肉怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肉：二斤西蘭花：一小棵輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量酒：適量具體步驟1.五花肉洗淨入鍋2.加水煮開，撇去浮沫，加酒和薑片3.小火燜煮至...
青椒走油肉的做法，青椒走油肉怎麼做

食材明細主料走油肉（400克）尖椒（200克）輔料蒜（三瓣）姜（三片）鹽（半茶匙）老抽（一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒走油肉的做法步驟1、走油肉切片備用2、尖椒切片，姜蒜切片3、起油鍋倒入適量底油下走油肉...
美味走油肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨後入鍋中，加水、料酒、葱姜，煮熟。2.撈出擦乾，抹上少許醋、老抽、生抽，再入九成熱油內炸至肉皮起泡有皺紋，撈出控油。3.放涼後切...