有關川味酥肉怎麼做好吃的精選知識

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川味酥肉的做法，川味酥肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）土豆粉（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）海椒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）姜沫（適量）麻辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味酥肉的做法步驟1、忘記拍萬能的豆瓣醬了2、準備五花肉，切條3、土豆粉用...
川味酥肉的做法《川味酥肉》—讓人回味無窮川味酥肉怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料雞蛋（適量）青蒜苗葉（適量）配料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒麪（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川味酥肉的做法步驟1、五花肉。2、去皮。3、切成片。4、青蒜苗葉子，姜切沫。5、...
香軟的川味炸酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥肉很是美味，吃起來口感棒極了，酥酥脆脆的。而酥肉經過煎炸變得黃燦燦的，吃上一口還有種脆皮的感覺。今天要説的這道川味炸酥肉就是很吸引人的，那外表還...
川味回鍋肉的做法，川味回鍋肉怎麼做

“川味回鍋肉。”食材明細主料五花肉（200g）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜苗（150g）調料老乾媽（兩勺）鹽（半勺）生抽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）糖（少許）生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味回鍋肉的做法步驟1...
四川酥肉的做法，四川酥肉怎麼做

“四川的酥肉一炸出來就圓鼓鼓的。特別好看。我第一次做，可惜失敗了。鼓起是有，但是也裂開了。”食材明細主料瘦肉（適量）生粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）奧良烤翅粉（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川酥肉的做法...
川味鹽菜肉的做法，川味鹽菜肉怎麼做

食材明細主料豬五花肉（350g）輔料芽菜或鹽菜（150g）敢辣椒（適量）薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）白糖（適量）生抽（適量）芽菜或鹽菜（150g）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）川味鹽菜肉的做法步驟1、1、整塊五花肉燒皮（這一步必須）洗淨，高壓鍋中...
川菜炸酥肉的做法【川菜】炸酥肉川菜炸酥肉怎麼做

“小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家户户都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋...
好吃的川味炸酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘川味炸酥肉，這是一道流程稍微複雜的菜，但是也不至於很難，需要用到豬肉，這道菜很開胃，一年四季都很合適，用餐時能配上一道可口的川味炸酥肉，整頓飯都會十分有食...
川味粉蒸肉的做法【四川】川味粉蒸肉川味粉蒸肉怎麼做

“洋溢着家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裏糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣醬（1湯匙）菜籽油（2茶匙）醬油（1茶匙）食鹽...
川味鹽煎肉的做法，川味鹽煎肉怎麼做

“鹽煎肉與回鍋肉的做法和口感十分相似，不同之處在於回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉片更有韌勁。”食材明細主料五花肉（300克）青椒（1個）輔料黃酒（5克）郫縣豆瓣醬（30克）醬油（5克）永川豆豉（30粒）薑末（3克）中辣（口...
川味小炒肉的做法，川味小炒肉怎麼做

食材明細主料五花肉（500g）朝天椒（4根）小米椒（4根）豆豉（適量）豆瓣醬（適量）輔料老抽（2勺）澱粉（適量）鹽（2勺）葱（1棵）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川味小炒肉的做法步驟1、五花肉切片2、把肉放入器皿內，加入澱粉、生抽、鹽攪拌醃...
特色美食川味炸酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道川味炸酥肉是一道十分有特色的美食，這道美食是屬於四川省的一道特別出名的美食，很多人為了嘗一嘗正宗的川味炸酥肉，就專程來到四川省嘗一嘗，只要是吃...
川味肉絲的做法，川味肉絲怎麼做

“做這個菜的時候辣豆瓣醬放多了，做出來後，老公説你是不是想做改版的魚香肉絲？呵呵......我不知道是不是該高興，之前做了幾回魚香肉絲都做不出那個味，今天歪打正着，把原本的菜做成了這個味，這算失敗嗎？”食材明細主料豬瘦肉（適...
川味牛肉的做法，川味牛肉怎麼做

“第一次的菜譜獻給火辣辣的川味，也帶來紅紅火火的未來。長久不動手，本來就不咋地的手藝更是無法拿出手，但是咱有‘正能量’！為了更好的成長，不怕路上的風雨雪~好吧，為了成長還必須得有二皮臉~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料...
香酥的川味牙籤肉怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在重慶成都等地呆過的朋友肯定非常瞭解，巴蜀地區的串串燒和麻辣燙與其他地區不同，一根籤子上只有一小片食材，但動輒數百根籤子起賣，非常有地域特色。今天...
川式酥肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：一斤雞蛋：兩個輔料鹽：適量澱粉：適量花椒麪：適量具體步驟1.將五花肉切成合適的條或塊，然後加入鹽，花椒麪，澱粉以及雞蛋液，攪勻，醃製半小時入味2.鍋中倒入...
川味烤肉串的做法【川味烤肉串】川味烤肉串怎麼做

“前段時間在外邊吃了次烤肉很難吃。今天自己做，最起碼划算太多，用了600克的五花肉，材料加佐料本錢才不到15塊，總共做了13串。自己烤的肉比外邊的香，我從來不用烤肉醬，自己搭配出來的佐料要健康衞生，更加符合家人口味。肉裏...
川味粉蒸肉的做法，川味粉蒸肉怎麼做

“川味粉蒸肉是一道美味可口的特色傳統名菜，屬於川菜系，主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料製作而成，，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁，根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜”食...
川味紅燒肉的做法，川味紅燒肉怎麼做

“紅燒肉是全家人的最愛，肥而不膩，我家不愛吃甜，寶寶不喜酒味，這個是沒加糖和紹酒的，很適合我們的口味”食材明細主料五花肉（500克）輔料白菜葉（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）小葱（適量）葱段（適量）薑片（適量）蒜瓣（適量）香葉（適量）...
川味臘肉的做法熏製正宗川味臘肉！川味臘肉怎麼做

“十分懷念去年買表嫂家的糧食豬兒肉自己做的臘肉！今年準備多做些，順便給大家分享下正宗的川味臘肉的具體熏製方法！不方便自己製作又想解饞的話，可以早點告訴我，我可以幫您做哦！”食材明細主料食鹽（適量）豬兒肉（適量）輔料廢報紙...
炸酥肉的做法【四川】炸酥肉炸酥肉怎麼做

“炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...
川味祕製牛肉的做法川味私房祕製牛肉川味祕製牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉（數塊）輔料花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）川味祕製牛肉的做法步驟1、準備好輔料2、新鮮牛肉煮好3、添加輔料製作4、製作完成...
四川炸酥肉的做法，四川炸酥肉怎麼做

“外酥裏嫩，做零食，煮湯都相當好！”食材明細主料裏脊肉（250g）紅薯粉（250g）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川炸酥肉的做法步驟1、把水燒開，肉切小塊，和紅薯粉混合，加適量鹽，用筷子拌勻後拿手攪拌均勻2、鍋裏...
酥肉的做法美味酥肉酥肉怎麼做

食材明細主料五花肉（400克）雞蛋（兩個）輔料麪粉（100克）土豆澱粉（100克）史雲生濃醇高湯（一支）白菜心（適量）配料花生油（200毫升）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）薑片（幾片）豆瓣醬（適量）八角（一個）香葉（兩片）桂皮（一段）鹽（適量）啤酒（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）炸...
川味滷肉飯的做法，川味滷肉飯怎麼做

“川味滷肉飯是川味飯中的一道精品。採用米飯滷肉，泡菜和蔬菜的完美結合。這道菜對滷肉的要求要滷的比較耙軟，再配上川味特色的泡菜。配準。米飯。特別的美味。過年吶，做上這麼一道滷肉飯。簡單又美味。”食材明細主料豬...