有關小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾的精選知識

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香辣小魚乾的做法小竅門讓小魚乾去腥—香辣小魚乾香辣小魚乾怎麼做

“小魚乾本身腥味太重。如果不做處理，做出菜後，腥味依然會很大。今天在泡魚乾時，在清水裏加了醋，這法子是一位大廚朋友那裏學來的。這個方法真的很靈，用醋泡過的魚乾一點異味都沒有，吃起來也沒腥味。有一幅廣告，詞句很有意思...
幹鍋香辣小鯽魚的做法，幹鍋香辣小鯽魚怎麼做

“野生小鯽魚是上等河鮮，飼養的鯽魚是無法比擬的，今天，老叔魚獲不錯，我只挑揀了一些小鯽魚留用，大號的魚都分發給親戚朋友了，留了2條大鯽魚給兒子燉湯。老叔知道我喜歡吃小鯽魚，所以這次釣魚所有小鯽魚都沒有放生，艾瑪，聽起來...
小炒小魚乾的做法小炒小魚乾和小魚小炒小魚乾怎麼做

“小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾（1斤）小魚（1斤（新鮮））輔料辣椒（1把）生薑（一個）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放，翻炒。3、放點水悶一下，收幹水就行了。...
香辣小魚乾的做法補鈣下酒菜------------------香辣小魚乾香辣小魚乾怎麼做

食材明細主料小魚乾（100克）生花生米（10克）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）五香粉（適量）醋（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小魚乾放涼開水中浸泡10分鐘，並放半勺...
豬肉怎麼去腥味，這些小竅門特別實用！

中國人最常吃的肉類當屬豬肉莫屬，豬肉能做的美味菜餚非常多，但是很多人覺得自己做出的豬肉會有腥味，對比於外面做的美味的豬肉來説非常難吃。這是沒有單獨對豬肉的腥味進行處理導致的，豬肉怎麼去腥味?今天小編來和各位小...
香辣小魚乾的做法，香辣小魚乾怎麼做

“可以做菜也可以當零食。”食材明細主料小魚乾（150g）辣椒（80g）輔料香葱（5g）調料鹽（適量）黃酒（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、小魚乾洗乾淨撈出。2、熱鍋熱油，小魚乾下鍋煎。3、小魚乾表面的水分...
烤魚配料，烤魚小竅門

在我們的日常生活中，燒烤是並不可少的美食之一。炎熱的夏天，冰上一紮啤酒，再配上一桌燒烤，那滋味真是回味無窮。其中，烤魚應該是所有燒烤種類的佼佼者，喜愛吃烤魚的人不勝枚舉。但是有些人嫌路邊攤不太乾淨，寧願在家自己做。...
辣炒小魚乾的做法，辣炒小魚乾怎麼做

食材明細主料小魚乾（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。2、放入小魚乾煎至金黃（小魚乾提前醃製半小時備用）。3、放...
香辣小魚乾的做法男人的下酒菜——香辣小魚乾香辣小魚乾怎麼做

“雖説是給男人的下酒菜，但自己也一直停不了口地吃，呵呵”食材明細主料小魚乾（適量）輔料薑片（4片）蒜（2瓣）香菜（適量）葱（適量）小米椒（3個）配料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、魚乾洗淨...
乾煸香辣小魚的做法，乾煸香辣小魚怎麼做

“小的時候就會一羣小夥伴在水庫邊釣魚，網小魚，不過我還是喜歡小小的魚家裏人也是，大魚貌似吃膩了，小雨掐掉內臟，可以曬成魚乾，或者炸一下，和辣椒炒來吃，那個香啊。。。老爹説他一個人就能解決一大盤呢其實這個小魚乾做法倒也...
麻辣小魚乾的做法，麻辣小魚乾怎麼做

“還是年前買的魚乾，一直沒弄來吃，今天就把它酥了下飯吃”食材明細主料小魚乾（適量）葱（少許）姜（適量）輔料幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）芝麻（少許）花椒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣小魚乾的...
乾煸麻辣小魚乾的做法，乾煸麻辣小魚乾怎麼做

食材明細主料小魚乾（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油炸花生米（適量）椒鹽（適量）鹽（適量）香菜（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸麻辣小魚乾的做法步驟1、所有食材備好……2、鍋裏倒入油，加入小魚乾中小火油炸，炸制金...
蒜香麻辣小魚乾的做法超級下飯的-蒜香麻辣小魚乾蒜香麻辣小魚乾怎麼做

“這幾天天氣不好，老是下雨。天氣悶悶熱吃飯都沒有胃口，來點麻辣提提味貌似不錯。剛好家裏有小魚乾。拿它小火油炸一下下一點點麻辣配稀飯簡直就是絕配了，一道開胃的菜不一定是山珍海味。也不要飛禽走獸，只要動動手一道適...
辣炒番薯幹小魚乾的做法，辣炒番薯幹小魚乾怎麼做

“這個配搭看起來有點奇怪，不過吃起來，卻令人有股不可思議的好滋味，喜歡喝啤酒的朋友，試試看，它的確是佐灑的最佳小菜。”食材明細主料番薯幹（－飯碗）小魚乾（炸脆小魚幹半飯碗）輔料泰式辣醬（四湯匙滿）白醋（一茶匙）醬青（－湯匙）糖（半茶匙）鹽...
小蝦乾炒小魚乾的做法，小蝦乾炒小魚乾怎麼做

食材明細主料小魚乾（90克）小蝦乾（90克）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小蝦乾炒小魚乾的做法步驟1、食材：小魚乾（已去頭去內臟清洗）、小蝦乾。2、起鍋倒油燒熱，已清洗好的小魚乾翻炒翻炒。3、然後，合入小蝦乾，加...
乾煸麻辣小魚的做法，乾煸麻辣小魚怎麼做

食材明細主料小魚（250g）黑豆子（20g）輔料生薑（一塊）大蒜（3個）花椒（適量）幹辣椒（若干）食鹽（適量）料酒（2勺）食醋（2勺）胡椒粉（一勺）生抽（一勺）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸麻辣小魚的做法步驟1、備好食材.食材有刁子魚半斤，花椒...
辣炒小乾魚的做法，辣炒小乾魚怎麼做

“這是湖南很普通的家常菜、下飯菜，隔三差五我就要做一次。”食材明細主料小乾魚（2兩）輔料青椒（適量）薑末（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒小乾魚的做法步驟1、準備食材。2、將小乾魚用温水清洗兩遍。3、起鍋燒油...
香辣野生小魚乾的做法，香辣野生小魚乾怎麼做

“週日和家人去郊外的水庫釣魚，沒什麼收穫、僅僅釣到幾條長不大的小魚，這種魚小刺很多，叫什麼魚，沒弄懂，有親認識這種魚的嗎？歡迎科普\(^o^)/~多刺的小魚只能幹煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全部利用起來，處理乾淨後瀝乾水，調入...
蜆子怎麼去腥味，教你去除腥味的小竅門

蜆子是一種貝殼類的海產品，價格要比其他貝殼類的便宜很多，並且味道非常鮮美，自然受到很多人的喜歡，尤其是在夏天的時候，吃蜆子的家庭明顯增多，今天我們就來説一説蜆子怎麼去腥味?蜆子怎麼去腥味1.煮熟去腥蜆子畢竟是屬於水...
醬香小魚乾的做法，醬香小魚乾怎麼做

“其實我一直挺怕吃魚的~因為小時候吃魚被卡過的原因，所以長大也很少吃魚（主要也嫌挑刺麻煩~）同事媽媽自己曬了些小魚乾，我也幸運的搜刮到了一些~原因是這種小魚乾可以整個吃不用怕被卡喲~~愛吃魚或者怕吃魚的童鞋，關注這...
辣椒炒小魚乾的做法，辣椒炒小魚乾怎麼做

“韓食以辣為主，辣椒炒小魚乾，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，這次就放了一個”食材明細主料小魚乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（適量）葱（適量）白糖（適量）白醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝...
幹小魚炒辣椒的做法，幹小魚炒辣椒怎麼做

“家鄉的味道哦，辣，解饞”食材明細主料幹小魚（3勺）輔料尖辣椒（5勺）蒜（2個）姜（1塊）醬油醋（1勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹小魚炒辣椒的做法步驟1、配料的單位請忽略，我都是憑感覺放佐料，先煎小魚，聞到...
香辣小乾魚鹹菜的做法，香辣小乾魚鹹菜怎麼做

食材明細主料小乾魚（250克）水蘿蔔乾（1個）胡蘿蔔（半根）黃豆（100克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料幹辣椒（適量）花椒（適量）五角料（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣小乾魚鹹菜的做法步驟1、將小...
炸小魚又香又脆小竅門是什麼

1、醃製小黃魚是很重要的，用料酒等調味料醃製小黃魚，這樣能保證小黃魚更香。2、在炸小黃魚的時候，我們要注意用澱粉和麪粉混合包裹小黃魚，也可以適當的加入一些雞蛋液，這樣會讓小黃魚更酥脆。3、在炸小黃魚的時候最好選用...
香煸小魚乾的做法香煸小魚乾---米飯殺手香煸小魚乾怎麼做

“大魚大肉慣了，給家人來點小魚乾，本來不抱有太大的希望，沒想到，這小魚乾做出來，不吃則好，一吃就讓人慾罷不能，兒子竟然幹掉三碗飯，末了，抹抹嘴巴指着剩下的渣説，不許倒掉，給我留着，我明天還要吃..........香香辣辣的，特開胃。”食...