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  • 改良魚香肉絲的做法,改良魚香肉絲怎麼做

    改良魚香肉絲的做法,改良魚香肉絲怎麼做

    食材明細主料胡蘿蔔(一根大概200克)青椒(一個)肉絲(100克)輔料木耳(50克左右)配料番茄醬(少許)白糖(一勺)鹽(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良魚香肉絲的做法步驟1、1、胡蘿蔔、青椒、木耳焯水備用2、肉絲用澱粉...

  • 魚香肉絲的做法 【家常版】魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 【家常版】魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    “9天了,傷口終於結痂了,難熬的日子終於過去了!謝謝大家的關心和慰問!!紗布也終於可以拆掉出門見人了!因為傷口還在復原階段,這道菜裏沒怎麼放辣,大家喜歡吃辣的,做的時候可以多多放點小辣椒或辣椒醬。弱弱的説一句,在LG的眼裏...

  • 家常魚香肉絲的做法,家常魚香肉絲怎麼做

    家常魚香肉絲的做法,家常魚香肉絲怎麼做

    “冬筍上市人季節,吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍(1棵)肉絲(200克)輔料木耳(少許)葱末(少許)薑末(適量)蒜末(適量)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)辣醬(2勺)酒(半勺)澱粉(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常魚香肉...

  • 改良版香辣肉絲的做法,改良版香辣肉絲怎麼做

    改良版香辣肉絲的做法,改良版香辣肉絲怎麼做

    “之前發過香辣肉絲的菜譜,這次再做,做了改良,肉不醃製直接炒,把肉絲炒的稍微幹一點,成品口感更幹香。”食材明細主料香菜(約300克)豬臀尖肉(約200克)幹辣椒絲(適量)輔料生抽(1大匙)十三香(少許)葱(適量)鹽(適量)料酒(少許)姜(適量)微辣(口味)...

  • 改良版苜蓿肉的做法,改良版苜蓿肉怎麼做

    改良版苜蓿肉的做法,改良版苜蓿肉怎麼做

    “木須肉原名木樨肉,是一道常見的特色傳統名菜,屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜,俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。”食材明細主料木耳(1小把)黃花菜(1小把)...

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 魚香肉絲怎麼做

    “很下飯的一道菜”食材明細主料豬肉(300克)胡蘿蔔(半根)木耳(一大個)青椒(一個)輔料糖(適量)鹽(適量)蒜(適量)醋(適量)澱粉(適量)醬油(少許)郫縣豆瓣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備好青椒,胡蘿蔔,木耳,切...

  • 家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做

    家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做

    “孩子愛吃這個菜,自己做衞生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設置適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適...

  • 魚香肉絲(改良版)怎麼做又香又好吃

    魚香肉絲(改良版)怎麼做又香又好吃

    準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200木耳:100茭白:100胡蘿蔔:100青椒:100紅椒:100輔料食用油:適量鹽:適量生抽:適量白糖:適量豆瓣醬:2勺澱粉:10具體步驟1.將木耳用水泡發,洗淨後,切成絲。2...

  • 改良五花肉片的做法,改良五花肉片怎麼做

    改良五花肉片的做法,改良五花肉片怎麼做

    “清香軟糯,不油不膩,適合愛吃肉又怕長胖的同學們!”食材明細主料五花肉(400g)醋(少許)糖(5g)桂皮(少許)甘草(2粒)蒜(2顆)輔料老抽(20g)蠔油(10g)大料(1顆)白芷(1片)香葉(1片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良五花肉片的做法步驟1、大塊五...

  • 家常仿魚香肉絲的做法,家常仿魚香肉絲怎麼做

    家常仿魚香肉絲的做法,家常仿魚香肉絲怎麼做

    “只是用家裏現有的料做的,類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)辣椒(適量)蛋清(少量)輔料葱薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...

  • 改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做

    改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做

    “酸菜魚,酸爽可口,各人做法大同小異,自己醃製的酸菜,衞生吃得安心,少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜(400克)羅非魚(1200克)輔料黃豆芽(適量)手工米粉(1個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)泡椒(少許)油(適量...

  • 家常改良版麻辣燙的做法,家常改良版麻辣燙怎麼做

    家常改良版麻辣燙的做法,家常改良版麻辣燙怎麼做

    “因為家中有小孩子,此次做並沒有加入麻辣調料,只倒入少許辣椒油提香,一點不辣。調了大量麻醬作為主調料,既能調味,又能給小孩子補鈣,拌入蔬菜,口感醇香,讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜(適量)土豆...

  • 改良版蒸魚的做法,改良版蒸魚怎麼做

    改良版蒸魚的做法,改良版蒸魚怎麼做

    “這道菜的靈感來自公公做的一道改良版的蒸肉,想吃的清淡些,所以想到了用魚做這道菜。”食材明細主料魚(半條)捲心菜(半顆)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)黃花菜(50g)木耳(50g)豆皮(50g)幹香菇(6只)輔料鹽(10g)黑胡椒(5g)姜(20g)海鮮醬油(50g)油(30g)葱(半...

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲(改良版) 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 魚香肉絲(改良版) 魚香肉絲怎麼做

    “魚香肉絲,具有色澤紅亮,辣而不燥,鹹、酸、甜、辣、香、鮮味兼而有之,姜、蒜、葱辛香味突出的特點。諸味融為一體,似魚香,用此味型烹製的菜餚雖帶有醇而鮮美的魚香味,實而無魚,人稱“吃魚不見魚”的美味,因上菜時滿屋噴香,故四...

  • 魚香肉絲的做法 家常版----魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 家常版----魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料萵筍(適量)水發木耳(適量)青紅椒(適量)配料鹽(適量)葱薑蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)香醋(適量)澱粉(適量)泡椒(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、去...

  • 魚香肉絲的做法 家常版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 家常版魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

    “呵呵,這是我第一次做魚香肉絲,也是我在美食的第一篇發表的菜譜,不是很成功,由於是用的冰箱裏冷凍的肉,肉絲一融化成肉末啦,賣相有點難看,下次努力,會更好!請大家多多指教”食材明細主料瘦豬肉(250)輔料青椒(100)胡蘿蔔(100)土豆(100...

  • 魚香肉絲家常做法的做法,魚香肉絲家常做法怎麼做

    魚香肉絲家常做法的做法,魚香肉絲家常做法怎麼做

    “魚香肉絲選料精細,成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點,肉絲質地柔滑軟嫩。主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒,吃起來肉絲質地鮮嫩。...

  • 家常版魚香肉絲的做法,家常版魚香肉絲怎麼做

    家常版魚香肉絲的做法,家常版魚香肉絲怎麼做

    食材明細主料豬裏脊(一刀肉)柿子椒(1個(大的))胡蘿蔔(1根)筍(1袋)黑木耳(10朵)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料澱粉(半湯匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)糖(3湯匙)豆瓣醬(1.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1...

  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲~~~家常版 魚香肉絲怎麼做

    魚香肉絲的做法 魚香肉絲~~~家常版 魚香肉絲怎麼做

    “美味的家常菜~兒童的最愛”食材明細主料毛筍(適量)木耳(適量)裏脊(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備材料2、豬裏脊順着肉紋理切細絲木耳焯水後切絲...

  • 家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

    家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

    食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香葱(適量)葱蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的...

  • 改良新派水煮魚的做法,改良新派水煮魚怎麼做

    改良新派水煮魚的做法,改良新派水煮魚怎麼做

    “疫情特殊時期,不能出去吃嘴饞😋,改良的水煮魚,味鮮、色豔、彈糯、麻香、辣度適中”食材明細主料草魚(1條)豆芽(適量)雞蛋(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)爆(工藝...

  • 改良肉塞麪筋的做法,改良肉塞麪筋怎麼做

    改良肉塞麪筋的做法,改良肉塞麪筋怎麼做

    “以前在無錫吃過當地的麪筋,但是做的很黑醬油太多,而且不適合北方人偏鹹的口味,無錫人做的麪筋比較甜,閒來無事就想自己做個口味變化的,不過也還有點重色。”食材明細主料葱絲(20g)肉餡(60g)油麪筋(一包)輔料胡羅卜條((燙過水的))芹...

  • 家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做

    家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做

    食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調...

  • 改良醬肉包的做法,改良醬肉包怎麼做

    改良醬肉包的做法,改良醬肉包怎麼做

    “一天拜訪一位阿姨,聽她講怎樣精心照顧小孫子的經過無意間講到做醬肉包子的方法,回家後有點躍躍欲試的感覺終於按耐不住...可做出的餡料太過油膩只好想出一招加入粉條味道真的很好”食材明細主料麪糰(適量)豬肉餡(適量)粉...

  • 魚香茄子的做法 家常魚香茄子(改良版) 魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法 家常魚香茄子(改良版) 魚香茄子怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料肉片(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)米醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、備料2、姜葱切碎蒜切片備用...