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  • 涼拌豌豆尖的做法,涼拌豌豆尖怎麼做

    涼拌豌豆尖的做法,涼拌豌豆尖怎麼做

    “今兒一早去早市,看到非常新鮮的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜農的籃子裏,一眼就相中了,中午拿來涼拌,陪上綠豆糯米粥,再來一個米麪窩窩,愜意啊!”食材明細主料豌豆尖(250克)輔料生抽(1湯勺)白醋(2湯勺)白糖(1茶勺)鹽(適量)蒜泥(2茶勺)鮮紅...

  • 豌豆尖湯的做法,豌豆尖湯怎麼做

    豌豆尖湯的做法,豌豆尖湯怎麼做

    “喜歡用豌豆尖來煮湯,喜歡那種淡淡的清香中,夾雜着絲絲的甜。”食材明細主料豌豆尖(500克)輔料姜(適量)葱(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖湯的做法步驟1、豌豆尖洗淨備用。2、將姜...

  • 涼拌豌豆粉的做法,涼拌豌豆粉怎麼做

    涼拌豌豆粉的做法,涼拌豌豆粉怎麼做

    “曹操曾作詩:何以解憂唯有杜康此時此刻菜菜屋想吟詩一首:何以解暑,唯有涼食。40多度的高温下,天氣是不會疼惜我們的,唯有自救。街邊的小攤除了各種冰棍就是涼食了。一碗冰冷的涼粉、涼蝦、西米亦或是涼麪,不僅填飽肚子還可...

  • 涼拌豌豆苗的做法,涼拌豌豆苗怎麼做

    涼拌豌豆苗的做法,涼拌豌豆苗怎麼做

    “簡單又好吃的豌豆苗”食材明細主料豌豆苗(200克)輔料白芝麻(適量)調料禾然有機醬油(2勺)食鹽(一小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、準備好所有材料。2、將碗豆苗清洗乾淨。3、鍋內鍋加水,水開後...

  • 涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做

    涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做

    食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...

  • 家常拌豌豆涼皮的做法,家常拌豌豆涼皮怎麼做

    家常拌豌豆涼皮的做法,家常拌豌豆涼皮怎麼做

    “天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小葱(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔...

  • 熗炒豌豆尖的做法,熗炒豌豆尖怎麼做

    熗炒豌豆尖的做法,熗炒豌豆尖怎麼做

    食材明細主料豌豆尖(適量)輔料蒜片(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)菜油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豌豆尖的做法步驟1、放入菜油放入幹辣椒和蒜片。2、爆香。3、放入豌豆尖。4、翻炒片刻加入少許鹽和味...

  • 豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做

    豌豆尖湯的做法 超簡單豌豆尖湯 豌豆尖湯怎麼做

    “豌豆尖的清香發揮得淋漓盡至”食材明細主料豌豆尖(250g)輔料薑片(少許)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖湯的做法步驟1、將買回來的豌豆尖摘去老的部分,清洗好後瀝乾多餘的水備用。2、姜去皮後切成...

  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做

    清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎麼做

    “年夜飯餐桌上最受歡迎的小菜之一。每一年都是盤光,盤光光。。”食材明細主料豌豆尖(450g)輔料植物油(15g)鹽(3g)蒜片(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖折去老葉,清洗乾淨,瀝水2、炒鍋中放植...

  • 豌豆筍尖的做法,豌豆筍尖怎麼做

    豌豆筍尖的做法,豌豆筍尖怎麼做

    “清爽小菜,春天的味道。”食材明細主料雷筍(適量)豌豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆筍尖的做法步驟1、豌豆適量,清洗乾淨。2、沸水中加點鹽,放入豌豆焯水2分鐘撈出過涼。3...

  • 豌豆尖的做法,豌豆尖怎麼做

    豌豆尖的做法,豌豆尖怎麼做

    “看着菜場是很常見的一種菜。清甜鮮嫩。回老家的時候也想過摘一碗來炒炒,總共才種20幾棵,根本摘不出來。”食材明細主料豌豆尖(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖的做法步驟1、豌豆尖洗淨...

  • 涼拌尖椒土豆絲的做法,涼拌尖椒土豆絲怎麼做

    涼拌尖椒土豆絲的做法,涼拌尖椒土豆絲怎麼做

    “天太熱沒食慾,來個涼拌尖椒土豆絲,微辣下飯”食材明細主料土豆(兩個)尖椒(1個)香葱(兩棵)乾紅辣椒(幾個)花椒(幾粒)輔料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)植物油(適量)生抽(一勺)紅油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌尖椒土豆絲的做法...

  • 豌豆尖拌雞胸肉的做法,豌豆尖拌雞胸肉怎麼做

    豌豆尖拌雞胸肉的做法,豌豆尖拌雞胸肉怎麼做

    “預計我的豌豆尖還要吃幾頓。哎呀,受到教訓了,再也不多買蔬菜了。”食材明細主料豌豆尖(150g)雞胸肉(半個)輔料木耳(適量)調料食鹽(0.5g)雞精(1g)白糖(3g)油辣子(小許)臘八蒜(幾個)臘八醋(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖拌雞...

  • 辣醬豌豆尖拌麪的做法,辣醬豌豆尖拌麪怎麼做

    辣醬豌豆尖拌麪的做法,辣醬豌豆尖拌麪怎麼做

    “繼續吃豌豆尖。這三斤豌豆尖吃了幾天了,按照我每次一兩百克的用量,還能吃幾天。下次長腦子,網購蔬菜的時候最多買500克。”食材明細主料龍鬚掛麪(50g)豌豆尖(1把)輔料清水(若干)榨菜肉臊子(小許)調料蒜蓉辣醬(2匙)微辣(口味)拌(工藝...

  • 涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做

    涼拌豌豆粉的做法 “涼菜”涼拌豌豆粉 涼拌豌豆粉怎麼做

    “Q彈滑爽、酸辣開胃,一提到涼粉,這幾個詞先蹦出來了吧?又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的,其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來,而且乾淨、衞生,特別是調料,可以根據家人的口味來調製,不會出現鼻涕...

  • 雞湯豌豆尖的做法,雞湯豌豆尖怎麼做

    雞湯豌豆尖的做法,雞湯豌豆尖怎麼做

    “吃豌豆尖進行時。”食材明細主料雞湯(200g)豌豆尖(150g)輔料無(適量)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯豌豆尖的做法步驟1、母雞處理乾淨。2、冷水下鍋焯水。3、反轉燙好。4、洗淨浮末。5、放砂鍋裏,放純...

  • 豌豆尖豆腐湯的做法,豌豆尖豆腐湯怎麼做

    豌豆尖豆腐湯的做法,豌豆尖豆腐湯怎麼做

    “説起豌豆尖,其實都不陌生。我從小就愛吃,印象中最好吃的還是爸爸做的臘肉炒豌豆尖。豌豆尖顧名思義就是豌豆長出的嫩芽,又名豌豆芽苗、豌豆苗等。豌豆尖柔嫩,味美可口,營養豐富的綠色蔬菜。也只有冬天才有,而且賣的時期不...

  • 清炒豌豆尖的做法,清炒豌豆尖怎麼做

    清炒豌豆尖的做法,清炒豌豆尖怎麼做

    食材明細主料豌豆尖(300g)輔料蒜泥(2顆)調料豬油(1勺)食鹽(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆尖的做法步驟1、豌豆苗摘去老葉老梗,洗淨瀝乾水份。2、蒜頭剁成泥。3、熱鍋熱油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷...

  • 蒜泥涼拌豌豆苗的做法,蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做

    蒜泥涼拌豌豆苗的做法,蒜泥涼拌豌豆苗怎麼做

    “春天,萬物竟發!正是吃豌豆苗的季節。豌豆苗其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。”食材明細主料豌豆苗(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)蒜(適量)...

  • 豌豆苗拌豌豆涼粉怎麼做又香又好吃

    豌豆苗拌豌豆涼粉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豌豆苗拌豌豆涼粉是一道涼菜,要做好豌豆苗拌豌豆涼粉必須要挑選好的食材,豌豆有很多功效和營養價值,豌豆有利於骨骼和腦子的發育,還可以加快脂肪的代謝,老...

  • 豌豆尖做涼菜需要焯水嗎

    豌豆尖做涼菜需要焯水嗎

    不需要。豌豆尖買回來之後可以先將豌豆尖浸泡在淡鹽水中15分鐘的時間,浸泡的時候最長不能不能超過半個小時。浸泡的時間到了之後用清水洗乾淨就可以涼拌了,涼拌的時候可以加入適量的雞精、味精、香油、生抽、葱、姜、蒜...

  • 豌豆尖土豆湯的做法,豌豆尖土豆湯怎麼做

    豌豆尖土豆湯的做法,豌豆尖土豆湯怎麼做

    “豌豆尖配上土豆做一道湯,簡單又美味。”食材明細主料土豆(一個)豌豆尖(一把)火腿腸(一根)輔料果蔬調料(一匙)色拉油(一匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆尖土豆湯的做法步驟1、土豆去皮切片。2、放入少許的油,開中火煎。...

  • 五味俱全的涼拌豌豆尖怎麼做又香又好吃

    五味俱全的涼拌豌豆尖怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菜:30豌豆尖:300輔料醬油:適量陳醋:適量雞精:適量食鹽:適量油潑辣子:適量生薑:適量具體步驟1.準備豌豆尖和香菜,清理乾淨。2.香菜切段,備用。3.生薑切絲,...

  • 豌豆尖兒拌涼麪的做法,豌豆尖兒拌涼麪怎麼做

    豌豆尖兒拌涼麪的做法,豌豆尖兒拌涼麪怎麼做

    “酸辣開胃,作為小吃、前菜均可。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豌豆尖兒(50g)調料辣椒油(3勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆尖兒拌涼麪的做法步驟1、涼麪放入水中煮軟。2、豌豆尖兒洗淨...

  • 涼拌菜花豌豆的做法,涼拌菜花豌豆怎麼做

    涼拌菜花豌豆的做法,涼拌菜花豌豆怎麼做

    “涼拌菜花豌豆味道清淡爽口,做法非常簡單,是一道家常夏季時令小菜。菜花營養非常豐富,是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名,菜花肉質細嫩,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,多...