羊肝嬰兒米糊的做法，羊肝嬰兒米糊怎麼做

“俺家的小寶寶7個多月了，因是母乳餵養，一直到6個月才開始添加輔食。現在講究科學餵養，所以給寶寶添加輔食也成了我的必修課。每天都要給寶寶做輔食，而且總想換着花樣做，這樣能給寶寶更全面的營養。今天的這款米糊，添加了羊肝，為了更放心，特意跑了幾十裏的路，找到人家在山上放羊的羊，買到了這幅羊肝。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肝嬰兒米糊的做法步驟

• 1、新鮮羊肝一副清洗一下

• 2、切成較大的塊，再反覆用清水浸泡清洗。要浸泡幾分鐘清洗，反覆這樣沖洗至水不再有血色

• 3、然後切成厚度約5毫米的片，繼續反覆浸泡清洗，至水沒有血色，變得清亮，這樣反覆的浸泡清洗是為了把肝臟中的血沫雜質儘可能多的泡出來

• 4、之後鍋中放水，選5--6片不帶筋膜的羊肝放入鍋中，加胡蘿蔔和洋葱片去腥

• 5、煮開後小火煮5分鐘，把羊肝煮熟

• 6、蒸米飯時特意蒸了一小碗軟爛的米飯，取一小勺，把米飯、羊肝片和適量的開水倒入料理機中

• 7、用料理棒攪拌至米糊細膩

• 8、盛出來給寶寶吃吧，俺家小寶寶吃的可歡了。

小竅門

1、羊肝大塊的浸泡後選幾塊筋膜少的放密封盒冰箱冷凍起來，每次拿出來一塊解凍，就和新鮮的一樣，然後再煮了給寶寶做輔食即可。
2、我今天是特意蒸了一碗米飯，有時是用嬰兒配方米飯，把煮好的肝打碎添加進去。