香甜玫瑰蘋果卷的做法 【18歲成人禮】香甜玫瑰蘋果卷(電飯鍋版) 香甜玫瑰蘋果卷怎麼做
“香甜的蘋果卷,
【美食天下】裏的家人們都有做過香烤蘋果卷,他們使用烤箱的,
我家還沒有買烤箱,本來是想買個烤箱在家擱着用的,
但後來想着自己現在還是在校學習,根本沒時間用烤箱做食物。
所以就一直沒有買,要是按照我現在的情況,要是真買回來就真是擱着不用了。
我試着自己用電飯鍋做一次蘋果卷,
送給自己的十八歲成人禮。
成品乍一看還真像鍋貼,
蘋果卷的底部口感香脆,入口後面皮滑嫩滑嫩的,滿口腔的蘋果香氣。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香甜玫瑰蘋果卷的做法步驟
1、蘋果用鹽擦洗乾淨。
2、用少許糖水和出一塊小麪糰。
3、蘋果切薄片,用少許鹽抓醃一下,防止氧化。
4、水中加入白砂糖,放入蘋果片煮開。
5、將蘋果片煮軟,撈起瀝乾水份。
6、把麪糰擀開成薄片,越薄越好。切約一釐米的麪條,煮好的蘋果片碼放好,稍微交疊一點。
7、從一端捲起。
8、卷好的蘋果卷。
9、電飯鍋啟動【煮飯功能】預熱,將蘋果卷放入電飯鍋裏,片刻後倒入兑好的澱粉水。
10、煮蘋果的糖水根據個人口味加入白砂糖調味。
11、澱粉水收幹後,刷上一點調好的蘋果糖水。
12、蓋上鍋蓋片刻即可出鍋。
小竅門
【CSY温馨提示】
1.蘋果切片不能切太厚,也不能煮太軟,不然蘋果片不好卷。
2.蘋果片煮軟後即可撈起,一定要瀝乾水份,不然在卷的過程中就不好做,就濕漉漉的。
3.麪糰擀薄片越薄越好,這要吃起來口感更好。
-
幹豆角絲炒肉捲餅的做法,幹豆角絲炒肉捲餅怎麼做
“東北地方菜,採用東北特有的油豆角晾曬的幹豆角絲和土豆粉條,味道獨特。”食材明細主料幹豆角絲(50-60g)麪粉(3小碗)輔料豬肉(150g)粉條((約60g))配料葱(適量)姜(三片)老抽(2湯匙)生抽(2-3湯匙)雞精(1小匙)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆角絲炒肉捲餅的做法步驟1、用開水和麪...
-
芝麻茄子意麪的做法,芝麻茄子意麪怎麼做
“每到工作繁忙或回家晚了,做飯也隨之會簡單化,這是工薪階層最普遍的現象。累了一天,回家吃飽趕緊休息才是第一要務!但我不贊成簡單的連營養都可以不考慮了,久而久之身體如何能承受得了?我勸誡大家,還是應在簡單中求營養,正如有句廣告詞中説的那樣;簡約而不簡單。能真正...
-
麻辣燙米線的做法,麻辣燙米線怎麼做
食材明細主料米線(適量)輔料油麥菜(適量)香菜(適量)開花牛筋丸(適量)魚豆腐(適量)脆皮腸(適量)蒜香烤腸(適量)配料火鍋底料(適量)麻辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、油麥菜。3、香菜。4、魚豆腐、開花牛筋丸。5、蒜香烤腸。6、脆皮腸。7、火...
-
海苔肉卷的做法,海苔肉卷怎麼做
“海苔具有很高的營養價值,也是我最愛吃滴一種美食,在製作美味肉卷的時候,用油豆皮的基礎上添加了一層海苔使肉卷更加美味營養。”食材明細主料油豆皮(適量)海苔(適量)肉餡(適量)松花蛋(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香粉(適量)葱姜...