魚香肉絲蓋飯的做法,魚香肉絲蓋飯怎麼做
“自己做的可以讓我多吃2碗飯”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
魚香肉絲蓋飯的做法步驟
1、準備材料將葱薑蒜切丁。
2、豬裏脊切條。
3、加一點點料酒細鹽玉米澱粉拌勻醃製一下。
4、將萵筍紅椒紅蘿蔔黑木耳切絲抄水備用。
5、油温5成將醃好的肉煸炒備用。
6、再將葱薑蒜放入熱油中爆香再依次放入泡椒和黃豆醬炒出紅油香味。
7、閒置期間再配個料汁玉米澱粉加少許水生抽細鹽米醋紅糖拌勻。
8、將肉絲倒入。
9、再將蘿蔔絲等倒入炒勻。
10、最後將料汁倒入悶5分鐘。
11、酸甜可口😃。
12、加碗米飯爽。
13、來點小小擺盤能多吃一碗。
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