鱈魚餃子的做法 味道鮮美的鱈魚餃子 鱈魚餃子怎麼做
“餃子是我的最愛,尤其是素餡的水餃可謂是百吃不厭。記得剛結婚的時候,曾有七天,天天吃水餃,直到老公説:咱能換個種類吃嗎?想起來就笑的不行,連老公這種不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦樂乎.......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鱈魚餃子的做法步驟
1、麪粉和成團,醒20分鐘。
2、韭菜切末。
3、鱈魚去骨,切成小丁,放熱油裏滑一下。
4、和韭菜攪拌在一起,加入鹽.味精.油攪拌均勻。
5、打入一個雞蛋,餃子餡就拌好了
6、麪糰揪成小劑子,擀成圓形的皮。
7、包入調好的餡。
8、餃子就包好了。
9、包了好多。
10、鍋裏放水,水開後下入包好的水餃,開鍋後,灑點涼水開3次就熟了。
11、餃子出鍋了,嘗一下。
12、吃吧,鮮美的鱈魚餃子。
小竅門
煮餃子時一次不要放太多,容易煮爛.
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