葱油什錦飯的做法,葱油什錦飯怎麼做
“有幸試吃到“五常大米“和”五常粥米”,感謝美天的信任!今天特意把這兩種米比較了一下,五常粥米顆粒較小,如果用小家碧玉來形容“粥米”,那麼五常大米則更顯大家閨秀之風範,因為它顆粒飽滿色澤均勻,煮出來的米飯剔透香糯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱油什錦飯的做法步驟
1、這是五常大米,剪開包裝,一陣米香撲面而來。
2、先將五常大米放入電飯煲煮着。煮飯的功夫來準備食材。話説電飯煲沸騰的時候,就是滿屋飄着米香的時候,真的很香!
3、米飯做好後來做葱油,冷鍋冷油把葱白放進去,小火,慢慢煎。
4、全程小火,煎至葱白焦黃,撈出葱白,葱油就做好了,非常的香哦。如果有足夠的葱白,可以多做些葱油備着,夏季用來拌麪,或者涼拌菜裏放點,都是非常開胃的。
5、接着用葱油炒雞蛋。
6、雞蛋炒好後,就着底油,倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
7、倒入五常米飯翻炒。
8、加少許生抽、鹽、胡椒粉炒勻,依自己喜好就行,起鍋前撒葱花。
9、裝盤,孩子説配點甜辣醬,然後自己一頓亂擠,放上焦黃的葱白,一份葱油什錦飯就好啦!
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