自貢特產有哪些
提到四川自貢,我們首先想到的可能就是各種各樣的美食了,畢竟四川好吃的東西可太多了,簡直就是吃貨的天堂。不過有些朋友可能對自貢的特產並不瞭解,今天小編就來為大家介紹一下自貢特產有哪些,感興趣的朋友們一起來看看吧!
自貢特產有哪些
1.富順豆花
富順豆花是自貢的一道地方特色小吃,它和我們平時在早餐攤上吃到的豆花完全不同,是由豆花蘸水、米飯、嫩豆花一起配合食用,豆花綿而不老、鮮嫩香甜,蘸水麻辣爽口,混合着米飯吞下,回味悠長。
2.龔扇
龔扇是蜀中名扇之一,距今已經有1300多年的歷史了。當初在光緒帝時期舉辦的賽寶會上面,用竹絲編成的龔扇如絹似錦,晶瑩光亮,因此得到了皇帝的賞識,被賜名為“宮扇”。
3.火邊子牛肉
火邊子牛肉是一道傳統名菜,距今有200多年的歷史,已經被選入了非物質文化遺產。它是將牛肉切成極薄的肉片,然後抹上食鹽和醬油用慢火烘烤,吃起來酥香可口,而且還非常便於攜帶。
4.冷吃兔
兔兔那麼可愛,怎麼能夠不吃兔兔呢!自貢冷吃兔可以説是一樣非常有代表性的小吃,距今已經有百餘年的歷史。自貢地區產的兔肉品質比較好,再集合其他地區比較出名的各種香料、辣椒等調料,用高温烹炒,香辣誘人,讓人饞得直流口水。
5.扎染
自貢扎染歷史悠久,早在秦漢時期就已經出現了,這種藍印花布色澤濃淡分明,色彩鮮亮,圖案花樣繁多,可以用來做牀單、窗簾、桌布等等,非常受歡迎。
通過上文的介紹,相信現在大家都知道自貢特產有哪些了吧。除了小編介紹的這些,自貢還有很多有名的特產,不過大多數都是當地的美食,吃得了帶不走,真的是太可惜了。所以去一趟自貢,一定要吃吃飽喝足了再回來才划算啊!
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