金昌美食
金昌是位於甘肅省地區當一座城市,它是古代絲綢之路的要塞,金昌做這座城市,一年四季都非常的漂亮,風景秀麗,它既浪漫又不失內涵,是吃貨們的天堂,去了金昌以後你有可能會因為當地的美食而愛上這座城市哦,那麼金昌美食有哪些呢?
金昌美食有哪些
1.牛肉墊卷子
牛肉卷是當地的特色小吃之一,羊羔的肉質細嫩,肥而不膩,瘦而不柴,處理的非常得當,絲毫沒有透露出羊的羶味,稱得上是塞上佳餚。
2.合汁
合着的湯是以羊肉湯為主,然後再加上羊肉和雞肉湯,混合配製而成的。它的湯色靚麗,沒有任何的雜質,味道十分的鮮美。
3.拉麪
金昌人也是十分愛吃麪食的,經常的拉麪可以跟隨着人的喜好而變化,它的口感綿綿潤華,軟糯彈牙,非常有地方的特色。
4.香豆卜拉子
這道美食所選用的食材用的食材是豆葉,艾葉等天然植物的葉子,細麪粉,把葉子搗碎然後與細麪粉混合以後烹製而成的美食。
5.手抓羊肉
手抓羊肉可以説是金昌市的“農家樂”的主打菜品,手抓羊肉的味道鮮美,肉質鮮嫩,餘香無窮,營養豐富。
6.鐵盤烤魚
金昌這道美食所選用的魚的種類是鱘魚,鱘魚含有豐富的蛋白質和各種維生素,素有“水中人蔘”的美譽,做好的鐵盤烤魚,魚的肉質非常的細嫩,味道鮮美,營養價值非常高。
7.高擔涼皮
涼皮可以説在全國上下都是非常普遍的,而金昌的涼皮有一個特點:就是黑。它黑的原因是因為它不放鹼,也不放麪筋,所以搭配上那些醬料之後就會顯得比較黑,但是它的口感會更加的Q彈。
以上就是關於金昌美食的相關介紹。金昌這座城市,匯聚了四面八方的美食,是一個非常適合旅遊的地方,人生總是太過於忙碌,偶爾空閒下來去享受一下生活的味道,金昌就是一個不錯的選擇,不僅風景秀麗,還有各式各樣的美食。
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